Neustes Rezept

Rezept: Sous-Vide Kabeljauloin mit grünem Spargel

von Gourmet-Blog in Gourmet-Rezepte

Sous-Vide Kabeljauloin mit grünem Spargel ist ein relativ schnell zubereitetes, sehr delikates und vor allem auch gesundes Essen, welches gerade im Frühling bei gutem Wetter eine Freude zu genießen ist. Der Kabeljau wurde in unserem Fall Sous-Vide zubereitet, sodass er innen noch schön glasig ist. Wie ich finde, die einzige Art, mit einem teuren Fisch umzugehen, ist ihn glasig zuzubereiten. …

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