In den letzten Jahrzehnten ist die Kultur der Brände und Schnäpse in Deutschland leicht zurückgegangen. Ich würde sagen, das Thema war vielleicht etwas altmodisch und überaltert. Schließlich erinnert man sich noch gern, wenn der Opa nach dem reichhaltigen Sonntagsessen im Restaurant oder daheim die Schnapsflasche aus dem Schrank geholt hat und erst einmal „einen für die Verdauung“ trinken musste. Als Kinder durften wir schon einmal dran schnuppern und jene Aromen, die wir auf dem Landgut daheim hatten, brannten sich gut ins Gedächtnis ein. Intensive Birne, ein etwas befremdlicher Rosmarinduft und blumig-vollmundige Johannisbeere, damals freilich alles selbst hergestellt.
Umso schöner, wenn junge Menschen wie das Team von STILVOL. sich mit dem traditionellen Thema befasst hat und derlei Schnäpse wieder aufleben lässt. Markus, Daniel, Markus 2 und Jessica unterstützen Kleinbrenner aus dem Laupheimer Umfeld, sowie aus der eigenen Familie und haben sich über die vergangenen Jahre ein fantastisch-aromatisches Portfolio aufgebaut. Beim Verkosten kann die Nase und der Gaumen gleichermaßen überzeugt werden. Vor allem gefällt, dass ein überwiegender Anteil der Früchte aus der Region stammt, zur richtigen vollreifen Zeit geerntet wurde und sodann zu köstlichen Bränden verarbeitet und veredelt wurde.
Im April werden wir Ihnen gemeinsam mit dem Team einige tolle Ideen für sommerliche Cocktails vorstellen.
Das Unternehmen STILVOL. über sich:
Traditionelle Schnäpse und Liköre aus kleinen Brennereien haben sich lange genug in Omas Schränken versteckt. Mit dem Anspruch Tradition zu erhalten und neu zu gestalten, bringt das Team von STILVOL. die Produkte in modernem, puristischen Design zurück ins Glas. Damit wollen die vier ursprünglichen Dorfkinder Markus, Daniel, Markus und Jessica wieder mehr Sichtbarkeit und Wertschätzung für ein fast vergessenes Produkt schaffen und das Handwerk ländlicher Kleinbrennereien unterstützen.
Alle Produkte werden in Zusammenarbeit mit zwei Kleinbrennern, einem Bio-Hof und einem Winzer in Baden-Württemberg aus regionalen Zutaten produziert und das ohne künstliche Zusätze wie Aromen oder Farbstoffe. Einer der Brenner ist Jessica’s Opa, der seit Jahrzehnten seinen Brennkessel anheizt und sein eigenes Obst anbaut. Das Team aus Stuttgart und Laupheim kümmert sich anschließend um die Abfüllung und die Vermarktung der Flaschen. So wollen die vier Freunde Tradition erhalten und neu gestalten.
Informationen & Kontakt zu STILVOL.
- Kontaktformular: prost@stilvol(.de)
- Tel:+49 7392 9550190
- Web: stilvoll (.de)
Reise-Tipp Laupheim – Eine charmante Stadt in Baden-Württemberg entdecken
Baden-Württemberg, bekannt für seine malerischen Landschaften und reiche kulturelle Erbe, beherbergt eine Vielzahl von versteckten Juwelen, darunter die bezaubernde Stadt Laupheim. Gelegen im Landkreis Biberach, bietet Laupheim eine harmonische Mischung aus historischem Flair, idyllischer Natur und modernem Leben. Lassen Sie uns einen Blick darauf werfen, was diese charmante Stadt zu bieten hat.
Historisches Erbe
Laupheim ist reich an Geschichte und das spiegelt sich deutlich in seinen historischen Gebäuden und Denkmälern wider. Das Schloss Großlaupheim, ein prächtiges Barockschloss aus dem 18. Jahrhundert, ist zweifellos ein Höhepunkt. Ursprünglich als Benediktinerkloster erbaut, wurde es später zu einem Schloss umgewandelt und beherbergt heute das Stadtmuseum, das faszinierende Einblicke in die lokale Geschichte bietet.
Eine weitere bemerkenswerte Sehenswürdigkeit ist die St. Peter und Paul Kirche, eine gotische Kirche aus dem 15. Jahrhundert, die mit ihren imposanten Türmen die Skyline der Stadt prägt. Die reich verzierte Innenausstattung und die beeindruckende Architektur machen sie zu einem Muss für Geschichts- und Architekturliebhaber.
Kulturelles Angebot
Laupheim bietet auch eine lebendige kulturelle Szene, die von Theateraufführungen über Kunstausstellungen bis hin zu Musikfestivals reicht. Das Kulturhaus Schloss Großlaupheim ist der Mittelpunkt dieser Szene und beherbergt regelmäßig Veranstaltungen verschiedener Art. Hier können Besucher lokale und internationale Künstler in einer einzigartigen und historischen Umgebung erleben.
Für diejenigen, die sich für die Geschichte der jüdischen Gemeinde interessieren, ist das Jüdische Museum Laupheim ein absolutes Muss. Es befindet sich in der ehemaligen Synagoge der Stadt und präsentiert fesselnde Ausstellungen über das jüdische Leben und Erbe in Laupheim.
Naturschönheiten
Abgesehen von seinem reichen kulturellen Erbe bietet Laupheim auch atemberaubende Naturgebiete, die Erholungssuchende und Naturliebhaber gleichermaßen begeistern. Der Schlosspark Großlaupheim ist ein beliebtes Ziel für entspannende Spaziergänge und Picknicks. Mit seinen üppigen Grünflächen, romantischen Teichen und schattigen Alleen lädt dieser Park zu erholsamen Stunden im Freien ein.
Die Umgebung von Laupheim bietet zudem zahlreiche Möglichkeiten für Wanderungen und Fahrradtouren durch malerische Landschaften und entlang idyllischer Flussufer. Der nahegelegene Federsee, ein bedeutendes Naturschutzgebiet, ist besonders für Vogelbeobachtungen bekannt und bietet einen faszinierenden Einblick in die lokale Tierwelt.
Kulinarische Genüsse
Kein Besuch in Laupheim wäre komplett ohne einen kulinarischen Ausflug in die lokalen Restaurants und Brauereien. Die regionale Küche Baden-Württembergs bietet eine Fülle von Köstlichkeiten, darunter deftige schwäbische Spezialitäten wie Maultaschen und Spätzle. In den gemütlichen Gasthäusern, wie der Schildwirtschaft zum Rothen Ochsen, können Besucher diese traditionellen Gerichte in authentischer Atmosphäre genießen und dazu ein frisch gezapftes Bier aus einer der örtlichen Brauereien kosten.
Laupheim mag zwar klein sein, aber es hat viel zu bieten für Besucher jeden Alters und Interesses. Von seiner reichen Geschichte über seine vielfältige Kultur bis hin zu seiner bezaubernden Natur ist diese Stadt ein wahrer Schatz in Baden-Württemberg. Egal, ob Sie ein Geschichtsfan, Kunstliebhaber, Naturfreund oder Feinschmecker sind, Laupheim wird Sie mit seinem unverwechselbaren Charme und seiner Gastfreundschaft verzaubern.