Schweinemedaillons mit Provenzalischen Nudeln und RucolapestoGestern wollte ich unbedingt wieder einmal Rucolapesto in ein Gericht einbringen, da mir das einfach klasse schmeckt und Abwechslung in...
Thunfischsteak mit Honig – Wasabi Aufstrich an JasminreisThunfisch mit Honig-Wasabi Aufstrich an Jasminreis ist für den Montag genau das richtige Rezept, da es schnell geht und binnen...
Köchemarkt in Bad Neuenahr – Bilder und Anregungen vom KöchemarktSo schnell ist er wieder rumgegangen, der Köchemarkt in Bad Neuenahr. Gestern wurde zudem noch richtig schönes Wetter was die...
Rezept: Crema Catalana – Katalanische CremeCrema Catalana – Katalanische Creme ist eine Art Pudding und auch eine traditionelle spanische Nachspeise, die mit einer festen Karamelschicht...
Rezept: Gegrillter Oktopus mit SalatmischungGegrillter Oktopus ist ein typisch griechisch – spanisches Rezept das in diesen Regionen gern im Sommer gegessen wird. Zuerst habe...
Matcha on Ice Drink – Matcha für die perfekte Erfrischung !Matcha-Tee aus Japan. Was gibt es schöneres als im Sommer einen feinen erfrischenden und gleichsam absolut gesunden Drink mit Matcha-Tee...
Pizza mit Schinken und Salami – Pizza Prosciutto e SalamiGestern Abend gelüstete es uns einmal wieder auf eine schöne Pizza. Bei der Hitze die gerade über Deutschland schwebt, mag...
Pepino oder Birnenmelone – Melonenbirne – PepinoPepino heißt die sonderbare Frucht die ich gestern auf dem Markt mit verwundern – bewundern gesehen habe. Sie sieht nicht...
Marillenknödel – Marillenknödel schon probiert ?Marillenknödel wollte ich schon immer mal ausprobieren, habe es aber lange verschoben. Jetzt für meine Gäste am Wochenende schien mir...
