Autor Max de Groot

Vorsicht bei schwarzen Oliven

Viele Verbraucher greifen bei manchen Nahrungsmitteln gutgläubig zu, ohne zu ahnen, nicht immer das zu kaufen, was sie auch haben...

Limetten optimal entsaften

Wer Silvester oder zu einer anderen Gelegenheit eine Zitrusfrucht wie eine Limette optimal entsaften möchte, kann dies auf ganz einfache...

Frischen Fisch erkennen

Wer über Weihnachten und/oder Silvester Fisch essen möchte, sollte darauf achten, dass dieser auch frisch ist. In der Markenpost finden sich...

Quorn als Fleischalternative

Vegetarier haben es in Deutschland mitunter schwer. Manchmal findet sich z.B. in Firmenkantinen nicht einmal ein vegetarisches Hauptgericht und wenn...

Spinat und Pilze maximal einmal wieder erwärmen?

Es kommt durchaus vor, dass man zuviel Spinat oder auch Pilze zubereitet. Da liegt es nahe, das Übriggebliebene zu kühlen...

Käserinde kann ungenießbar sein

Jeder Deutsche ist im Jahr durchschnittlich 22 Kilogramm Käse. Allein in Deutschland gibt es eine Auswahl von über 150 Käsesorten....

Gemüse ohne Wurzelgrün lagern!

So eine Karotte sieht mit Wurzelgrün schon besser aus als ohne. Experten der Zeitschrift Flora Garten empfehlen dennoch, nach dem...

Schale bei Obst und Gemüse trotz Pestizidgefahr mitessen?

Angesichts der zunehmenden Pestizidbelastung von herkömmlichem Obst und Gemüse stellt sich für viele Konsumenten die Frage, ob es empfehlenswert ist,...

Marketing-Irreführung durch wohlklingende Produktnamen?

Vielen Verbrauchern fehlt ein gewisses Grundwissen zum Thema Nahrungsmittel. Sie stopfen Fast Food, Chips, Schokolade etc. in großen Mengen in...