Autor Max de Groot

Guide Michelin: HÉLÈNE DARROZE MIT 5 STERNEN IN EINER WOCHE GEEHRT

Das Jahr 2021 erweist sich bereits jetzt als ein außergewöhnlicher Jahrgang für Hélène Darroze, die, nachdem sie letzte Woche für...

Genferseegebiet: Uhrmacherhandwerk & Kunstmechanik jetzt UNESCO-Kulturerbe

Die UNESCO würdigt mit der aktuellen Aufnahme in die „Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit“ die lebendige Tradition des Uhrmacherhandwerks...

The Ritz-Carlton Zermatt: Meilenstein für das beliebte Walliser Bergdorf

Mario Julen hat mit Marriott International einen Management Vertrag für das The Ritz-Carlton in Zermatt unterzeichnet. Dabei handelt es sich...

„Roca“, Hongkong – Wonton Noodles & organische kantonesische Speisen

Ich schreibe selten über Imbissbuden oder gemeines Street Food hier im Blog. Vielleicht über Jay Fai in Bangkok, die mit...

Mendenhall-Gletscher, Alaska -„Drive-in“- Gletscher im Tongass National Forest

Alaska ist für Naturliebhaber einfach ein Paradies. Bis auf den kanadischen Teil habe ich bislang den amerikanischen Teil Alaskas und...

Hotel Einstein St. Gallen, Schweiz – Luxuriöses Business Hotel mit Top-Restaurant

St. Gallen ist eine wunderschöne Stadt, die mir zum ersten Mal vor einigen Jahren rein digital begegnete. Denn jeder der...

Chawanmushi mit Lachskaviar -„Teeschalengedämpftes“ mit Keta Kaviar Rezept

Chawanmushi mit Lachskaviar -„Teeschalengedämpftes“ mit Keta Kaviar: Während meiner Zeit in Japan hatte ich das Glück in mehreren Monaten möglichst...

Bücher – „DAS MEER“, Seen, Teiche & Flüsse erhält den „Good Design Award“

Das Chicago Athenaeum: Museum für Architektur und Design und das Europäische Zentrum für Architektur Art Design und Urban Studies freuen sich, Ihnen...

MESSA Restaurant, Tel Aviv – Französische Stilistik trifft fernöstliche Aromen

Tel Aviv ist für Feinschmecker aus aller Welt einfach immer wieder großartig. Ich selbst genieße den Vorteil des kurzen Fluges...