Weinkellerei Tsiakkas im Troodos Gebirge – Topweine & Commandaria aus ZypernZypern verbindet der Besucher vor allem mit wohliger Inselsonne, einem intakten Strandleben und entspannten Menschen. Ein Reiseziel für Pauschaltouristen und...
Blumenkohl-Mandel-Wok mit Mandelcreme, Rote-Beten-Tofu und GartenkräuterHolger Strombergs neues Buch „Essen ändert alles: Das Rezept für ein gesundes, nachhaltiges Leben“ ist kein Kochbuch, sondern eher eine Art...
Sandwich als Haute Cuisine: Elegante Kreationen des Soulfood KlassikersMit einem Sandwich verbinden die meisten einen schnellen Snack für Zwischendurch, der ideal bei Wanderungen oder auf Ausflügen eingepackt und...
Wurzelgemüse mit Rubbed Putenbrust & Yuzu-Miso-Creme-LinsenHolger Strombergs neues Buch „Essen ändert alles: Das Rezept für ein gesundes, nachhaltiges Leben“ ist kein Kochbuch, sondern eher eine Art...
Dom Pérignon an den Feiertagen – Food Pairing mit Kult-Champagner!Schon in jungen Jahren hat mich Champagner fasziniert. Nicht immer war er leistbar, aber die Einstiegsweine gab es gerade an...
„g.Vino“ Wein Hotel und Restaurant, Tiflis – Georgische Küche, grandiose WeineWenn Sie თბილისი lesen können, dann sind Sie entweder Georgier oder dieser Sprache mächtig und wissen, es handelt sich um...
Meal Prep Frühstück – Feines Bircher Müsli für die ganze Woche vorbereitenBircher Müsli ist schon etwas Feines. In der Schweiz gibt es das in fast allen Hotels jeden Morgen bei der...
Essen ändert alles: „Das Rezept für ein gesundes, nachhaltiges Leben“ (Buch)Als ich den Namen Holger Stromberg las, dachte ich gleich an ein Kochbuch. Denn ich hatte den Sternekoch schon vor...
Curry-Hähnchen mit Bohnen und Mais – Exotischer Genuss aus dem BackofenDer Winter hat es noch nicht ganz geschafft und würzige, exotische Gerichte sind weiterhin auf dem Vormarsch. Vor allem auch indische...
