Monat: November 2018

Rinderfilet und lauwarmer Salat aus Champignon, Granatapfel und Erdnüssen

Im Herbst und Winter greifen viele Hobbygriller lieber wieder zur Grillpfanne und bereiteten sich so ihre gute Portion Fleisch zu....

Hirse-Risotto mit Kürbis – Schmackhaftes Grundrezept für kalte Tage

Hirse-Risotto mit Kürbis – Schmackhaftes Grundrezept für kalte Tage. Hirse habe ich in den vergangenen Jahren völlig unterschätzt. Nun gibt...

Ausflug an den Schwarzsee, Region Fribourg – Wandern, Schlemmen und Mehr!

Der Schwarzsee oder besser die Gemeinde Schwarzsee, befindet sich recht romantisch eingebettet in die Freiburger Voralpen und ist von der...

Halal Travel: ITB Berlin und IPK Int. prognostizieren starkes Wachstum in 2019

Muslime sind die am stärksten zunehmende religiöse Gruppe weltweit und werden bis zum Jahr 2030 (Quelle: www.pewrsr.ch/1hUQ1qG) geschätzt ein Viertel...

Restaurant „ENTE“*, Wiesbaden – Kreative Genussküche, nicht nur von der Ente!

Archivbericht vom Besuch 2018: Die Angaben zu Küche, Team, Auszeichnungen, Menüs und Preisen beziehen sich auf den damaligen Stand. Gourmetrestaurant...

Maishähnchen-Keulen mit Orangen-Karotten – Schnell, einfach, köstlich!

Einfache und herzhafte Rezepte sind im Winter immer angesagt. Draussen ist es kalt, windig und weitgehend ungemütlich-dunkel. Nichts wärmt die...

Parken am Flughafen kann teuer werden – So sparen Sie Kosten sinnvoll!

Parken am Flughafen kann teuer werden – So sparen Sie Kosten sinnvoll! Wer kennt das nicht: Der Familienurlaub steht an...

Frisches, hochwertiges Hackfleisch herstellen: So geht es auch daheim!

In der Küche lassen sich hervorragende Rezepte mit den besten Zutaten verwirklichen. Vor allem bei Gerichten, in denen die Zutaten...

„Bourgeois Bohemians“, St. Petersburg – Feine kreative Küche auf Weltniveau

Archivbericht über den Besuch 2018. Die Schilderung der Restaurantszene, des Menüs, der Weinbegleitung und die Kontaktangaben beziehen sich auf diesen...