Monat: Februar 2015

Gastronomiewerbung im Außenbereich – So gehts!

Besonders in der Gastronomie gilt: der erste Eindruck entscheidet! Neben der Erstellung eines Marketingplans mit der Definition der eigenen Zielgruppe...

Das Gourmet Prinzip – Genießen sie sich schlank

Dieser Tage habe ich ein Buch zur Rezension vorgelegt bekommen, was den obigen Titel „Das Gourmet Prinzip – Genießen sie...

Die Yogi Methode – Marcel Anders-Hoepgen

Der Anfang des Jahres beginnt für die meisten Menschen erfahrungsgemäß mit den guten Vorsätzen für das nächste Jahr. Die Einen...

Plätzchen – Süß und Pikant – Franz Ziegler

Plätzchen – Süß und Pikant – Franz Ziegler ist ein Backbuch, das sich zunächst einmal sehr nach Weihnachten anhört, denn...

Trüffelmarkt Saint-Paul-Trois-Châteaux

Trüffel aus Frankreich genießen weltweit einen hervorragenden Ruf – nicht zu Unrecht! Der Trüffelmarkt, welcher sich in der Region Drôme...

On Food and Cooking – Harold Mc Gee (Fachbuch)

On Food and Cooking ist ein Fachbuch von Harold Mc Gee, aus dem Englischen ins Deutsche übersetzt. Erschienen ist das...

Les Halles de Lyon Paul Bocuse – Der Gourmet-Markt!

Les Halles de Lyon Paul Bocuse: In Lyon gibt es einige Märkte die es zu besichtigen lohnt. Der Bekannteste Markt...

Hotel Le Clair de La Plume – Stilvoll wohnen in Grignan

Hotel Le Clair de La Plume – Stilvoll wohnen in Grignan. Grignan ist eine kleine Gemeinde mit nur etwas über...

Preisverleihung Bocuse`d Or im Restaurant Paul Bocuse

Preisverleihung des Bocuse`d Or im Restaurant Paul Bocuse: Zweifellos zu den eindrucksvollsten Momenten meiner Reise nach Lyon, zählt die Preisverleihung...