Monats-Archiv 17. Dezember 2016

Safranrisotto - Eine Köstlichkeit Safranrisotto Mailänder Art - schlichtweg auch Safranrisotto genannt, gehört zur klassischen italienischen Küche und ist als Standardrezept auch in deutschen Küchen nicht mehr wegzudenken. Das Originalrezept für dieses kös...

Matcha-Joghurt mit Orangenscheiben und Chiasamen Matcha-Joghurt mit Orangenscheiben und Chiasamen - fruchtig & gesund durch die Weihnachtszeit: Wer sich jetzt im Dezember aus dem Haus begibt und die diversen Weihnachtsmärkte auf dem Arbeitsweg kreuzt, ...

Matjessalat mit Rote Beete Matjessalat mit Rote Beete und Gewürzgurke - Winterlich gesund genießen: Wer denkt, Weihnachten geht nur ungesund und fettig, der wird bei diesem feinen Salat positiv überrascht sein. Denn der Matjessalat mit Rote Beete ist nicht...

Jasminreis mit Persimon, Hähnchenbrust, Ingwer und Granatapfel Jasminreis mit Persimon BOUQUET, Hähnchenbrust & Ingwer - Gesund durch den Winter: Bei miesem Wetter und stetig sinkenden Temperaturen ist der Körper wieder anfällig für allerlei Krankheite...

Gebratene Entenkeule mit Grünkohl und Klößen Nach dem ersten Frost hat er wieder Saison und der Feinschmecker freut sich drauf - auf den Grünkohl. Der auch als "Kale" (englisch) derzeit sehr angesagte, zu Smoothies verarbeitete Zeitgenosse, ist zur Wint...

KYOCERA Japan Series - Klinge KYOCERA Keramikmesser - Die scharfe Alternative für Hobbyköche: Küchenmesser für Köche und Hobbyköche haben in den vergangenen 10 Jahren enorm an Bedeutung zugenommen. Vor allem die schier unüberblickbare Anzahl an Herstellern...

Fußball und gutes Essen - warum nicht? (Shutterstock/Fotokostic) Fußball und Gourmetspeisen sind wahrscheinlich keine allzu naheliegende Kombination. Aber wenn wieder mal ein wichtiges Spiel ansteht, hat man durchaus die Möglichkeit, sein Kochtalent mit ve...