Monats-Archiv 24. August 2011

Hasselback Potatoes mit Knoblauch Hasselback Potatoes oder auch Ziehharmonika Kartoffeln genannt, lassen sich gut und gerne 10 mal abwandeln. Diese Abwandlung habe ich selbst probiert und fand sie durchaus erwähnenswert. Hasselback Potatoes mit Knoblauch s...

Hasselback Potatoes mit Lachs und Creme Fraiche ist ein leichtes und sehr leckeres Sommerrezept. Es schmeckt am besten wenn die Kartoffel schön heiß ist und der Lachs und die Creme fraiche schön kühl ist. Erfunden wurden die leckeren Kartoffeln im Resta...

Frankfurter Grüne Sosse - Viele Kräuter notwendig Ebenso typisch ist Frankfurter Grüne Soße mit Tafelspitz. Schon Johann Wolfgang von Goethe liebte dieses Essen. Nachdem der Frankfurter nach Weimar gezogen war, ließ er sich von seiner Mutter das Rezept mit...

Corn Dogs sind einfach lecker, kommen natürlich wie fast jedes Fast Food aus den USA und man kann sich hineinlegen in den fabelhaften Geschmack. Es sei jedoch gesagt das dieses Gericht kein diätisches Essen ist und mit gefühlten 2000 Kcal einfach schwer...

Tomatensuppe ist relativ einfach zuzubereiten, gerade im Sommer bekommt man noch immer ein feines Aroma hin, mit reifen geschmackvollen Tomaten röstet der Hobbykoch sie denn im Ofen etwas mit Rosmarin und Thymian an. Ebenso lässt sie sich gut vorbereite...

Quiche Lorraine ist eine Spezialität der französischen Küche, die ursprünglich aus dem Raum Lothringen stammt und sehr sehr lecker ist. Sie wird warm als Vorspeise oder Hauptgericht verzehrt. Ursprünglich wurde sie aus Brotteig hergestellt, welcher in der ...

Bayerischer Wurstsalat ist genau das richtige Rezept, wenn es um den sommerlichen Biergarten geht. Er schmeckt mit einer Bretzel oder auch einfach mit einem kalten frisch gezapfeten Bier. Für den Wurstsalat sollte nur allerfeinste Fleischwurst verwendet...