Tracy’s King Crab Shack, Juneau – Beste Krabbenbeine & Bisque in AlaskaIm letzten Jahr habe ich für einige Wochen die wunderbar abgeschiedene und einsame Region Kamtschatka besucht. Eine der wohl besten...
Cave Alain Emery, Aigle – Grandioser Chasselas & Mehr aus dem Kanton WaadtDer Kanton Waadt in der Schweiz ist ein wunderbarer Fleck auf Erden, den der liebe Gott mit besonderer Liebe und...
St. Moritz Gourmet Festival 2021 – 29. Januar bis 6. Februar mit zehn GastköchenDie Spitzenköche Markus Arnold aus der Steinhalle in Bern (* Michelin-Stern, 16 GaultMillau) und Heiko Nieder vom The Restaurant im...
Schoko-Brownies mit gesalzenen Erdnüssen – Schokoladiger SeelenschmeichlerSchoko-Brownies mit gesalzenen Erdnüssen: Was das Backen angeht, so muss es bei mir im Gegensatz zum Kochen immer schnell gehen....
Byzantino Restaurant, Casale Panayiotis, Zypern – Stilvolle zypriotische KücheZypern zu entdecken macht einfach Spaß. Abseits der großartigen Strände in das Hinterland zu fahren und die wahren Perlen zu...
„Stilfser, Stelvio“ Käse aus Südtirol – Bergkäse-Genuss aus dem Alto AdigeSüdtirol ist ein Paradies für Genießer. Ab dem Frühjahr gibt es hier die feinsten Leckereien der Almen und wirklich einige...
Mindal Café, St. Petersburg – Klassische Georgische Küche auf höchstem NiveauSt. Petersburg ist seit einigen Jahren die Gourmet-Stadt in Russland schlechthin. Moskau hat zwar mehr Restaurants und das auch völlig...
Pikante Lammkoteletts mit Kachumber – Indisches Rezept aus „Made in London“Pikante Lammkoteletts mit Kachumber – Indisches Rezept aus „Made in London“ von Lea Hyslop. Alles über das grandiose Kochbuch von Lea...
Nikis Sweets, Agros, Zypern – Traditionelle zypriotische Leckereien erlebenZypern ist immer eine Reise Wert. Es ist nicht Griechenland wie manche meinen und auch nicht die Türkei, da sind...
