August 2020 ·

St. Moritz Gourmet Festival 2021 – 29. Januar bis 6. Februar mit zehn Gastköchen

Cristina Bowerman, St. Moritz Gourmet Festival - Grilled scallops, white fish eggs, dashi, Mushroom Die Spitzenköche Markus Arnold aus der Steinhalle in Bern (* Michelin-Stern, 16 GaultMillau) und Heiko Nieder vom The Restaurant im Dolder Grand in Zürich (...

Schoko-Brownies mit gesalzenen Erdnüssen 3

Schoko-Brownies mit gesalzenen Erdnüssen – Schokoladiger Seelenschmeichler

Schoko-Brownies mit gesalzenen Erdnüssen 4 Schoko-Brownies mit gesalzenen Erdnüssen: Was das Backen angeht, so muss es bei mir im Gegensatz zum Kochen immer schnell gehen. Während man sich beim Kochen in voller Kreativität austoben kann, ist es angeraten b...

Casale Panayiotis, Zypern - tolle Vorspeisen

Byzantino Restaurant, Casale Panayiotis, Zypern – Stilvolle zypriotische Küche

Das Dorf Kalopanayiotis Zypern zu entdecken macht einfach Spaß. Abseits der großartigen Strände in das Hinterland zu fahren und die wahren Perlen zu finden, ja das ist es, was diese Insel so besonders macht. Vor Jahren schon hat man hier auf Agro-Tourismus...

„Stilfser, Stelvio“ Käse aus Südtirol – Bergkäse-Genuss aus dem Alto Adige

Stilfser Käse, Südtirol - Stilfser Käse als ganzer Laib Südtirol ist ein Paradies für Genießer. Ab dem Frühjahr gibt es hier die feinsten Leckereien der Almen und wirklich einige grandiose Produkte, die vom Besucher unbedingt probiert werden sollten. Im So...

Mindal Café, St. Petersburg - Salat mit Mandeln

Mindal Café, St. Petersburg – Klassische Georgische Küche auf höchstem Niveau

Mindal Café, St. Petersburg - Marina bei der Zubereitung unseres Deserts St. Petersburg ist seit einigen Jahren die Gourmet-Stadt in Russland schlechthin. Moskau hat zwar mehr Restaurants und das auch völlig zu Recht, denn die Stadt hat eine immense Größe ...

Pikante Lammkoteletts mit Kachumber – Indisches Rezept aus „Made in London“

Pikante Lammkoteletts mit Kachumber Pikante Lammkoteletts mit Kachumber - Indisches Rezept aus "Made in London" von Lea Hyslop. Alles über das grandiose Kochbuch von Lea Hyslop finden Sie hier. Ein gut gemachtes Scotch Egg ist etwas Feines. Das Rezept aus ...

Nikis Sweets Zypern - Soutzioukos Produktion

Nikis Sweets, Agros, Zypern – Traditionelle zypriotische Leckereien erleben

Agros im Troodos Gebirge Zypern ist immer eine Reise Wert. Es ist nicht Griechenland wie manche meinen und auch nicht die Türkei, da sind die Zyprioten stolz drauf und das ist auch gut so. Die Insel hat so einiges zu bieten und das ist bei weitem nicht nur...

Scotch Eggs mit scharfer Senf Mayonnaise – Rezept nach Lea Hyslop

Made In London Kochbuch - Scotch Eggs Rezept Scotch Eggs mit scharfer Senf Mayonnaise ist ein Rezept aus dem Buch "Made in London". Alles über das grandiose Kochbuch von Lea Hyslop finden Sie hier. Ein gut gemachtes Scotch Egg – ein Ei mit wachs- weichem E...

„Made in London“, Leah Hyslop – Londons beste Food-Tipps & 100 Rezepte

Made in London, Leah Hyslo - Cover London hat dem touristischen als auch dem Business Gast viel zu bieten. Auch wenn es im Moment alles noch in weiter Ferne erscheint, denke ich, auch London wird seine Normalität hoffentlich bald wieder finden und nach Cor...

Monats-Archiv 27. August 2020