Rezept: Lammnieren mit Schoko-Espresso Sauce
Lammnieren sind ein streitbares Gut, manche hassen sie noch aus Kindertagen, weil sie es essen mussten und es galt lange Zeit als "Arme Leute Essen". Wenn man sich heute so umsieht, werden sie nur noch wenig verkauft, gerade in Deutschland sind sie schwer ...