Monats-Archiv 11. Juni 2011

Einen einfachen Apfelstrudel mit Mandeln zuzubereiten ist ganz einfach. Hierfür bedarf es zudem keiner besonderen Fachkenntnis, sondern nur leckerer Zutaten die allesamt in wenigen Minuten einzukaufen sind. Vor allem schön süße Äpfel sollten es sein....

Zitronen-Mohnkuchen ist ein leichter und fluffiger Kastenkuchen der in einer guten Stunde zubereitet ist und durch seinen tollen Mohngeschmack, verfeinert mit Zitrone, besticht. Zitronen-Mohnkuchen sollte mit einer Mohn-Backmischung zubereitet werden, d...

Eine sehr leckere Entdeckung aus Italien habe ich in der letzten Woche zugesendet bekommen. Mini Voglie von Vicenzi: Feingebäck mit Schokoladenstückchen, schmecken einfach toll und man kann nicht aufhören die Packung komplett zu verputzen. Hier macht es...

Strudel sind vielfältig und echt lecker. Himbeerstrudel mit Quark ist eine interessante Füllung die gerade im Sommer schön frisch ist und wirklich fein schmeckt. Der Strudel kann hier in etwa 30 Minuten schnell selbst zubereitet werden, ist ziemlich ein...

Rote-Bete Brote mit Schafskäse ist ein hervorragend kleiner und gesunder Snack, der am besten mit frischem Zwiebelbrot schmeckt. Die Zubereitung ist denkabr simpel und dauert nur etwa 10 Minuten. Wichtig sind insbesondere frisches Zwiebelbaguette / Zwie...

Schnelle Hühnerpfanne mit Ofengemüse (Shutterstock/BravissimoS) Wer kennt es nicht: Die Zeit ist knapp und auf leckeres und halbwegs organisches Essen möchte man dennoch nicht verzichten. Hierfür eignet sich eine schnelle Hühnerpfanne mit feinem Ofengemüse...

Thunfisch mit lauwarmen Tofusalat und Mangold ist eine sehr leichte Zubereitung, die gesund und lecker ist. Der Thunfisch wird hier leicht gegrillt und sollte daher schön frisch sein. Dabei sollte der Hobbykoch darauf achten, dass der Thunfisch lediglic...

Joghurt mit Heidelbeeren und Minze sind ein ideales kleines Dessert, dass frisch und fruchtig genau in den warmen Sommer passt. Zusammen mit einem Schuss Limettensaft und frischer Minze samt Honig, ist der Joghurt in weniger als 10 Minuten auf dem Tisch...

Kartoffelchips aus dem Pott Kartoffelchips oder auch einen kleinen Auflauf aus Kartoffeln kann man schneller machen, als man denkt. Hierfür genügt es eine gute Kartoffelsorte auszuwählen, ich habe rote, festkochende Kartoffeln genommen und diese dann so dü...