Rech* Restaurant Paris – Seafood Restaurant by Alain Ducasse, Ein perfekter GenusstempelWenn es um Restaurants in Paris geht, ist man als Feinschmecker immer überfordert – denn die Auswahl die sich in...
Café Sillon in Lyon – Kein Café aber feinste Küche!Das Cafe Sillon gilt als kleiner Stern der neueren Restaurants in der Hauptstadt der Gourmets – in Lyon, Frankreich. Von...
Aufs Brot – Aufstriche und mehr – KochbuchDie abendliche „Stulle“ wie man in Berlin sagt, ist wieder im Kommen habe ich dieser Tage in einer großen Tageszeitung...
Restaurant De Karmeliet*** – Glänzende 3 Sterne in BrüggeIch bin immer gern in Belgien, besonders die Region Flandern hat es mir angetan. Egal ob es die traditionelle Architektur...
Frohe Ostern vom Gourmet-Blog!Alle Jahre wieder kommt auch das Osterfest wieder und so ist es morgen bereits Karfreitag. Wie immer wird es bei...
Sashimi – Die Kunst des MinimalismusÜber Sashimi ist in Deutschland noch zu wenig gebloggt worden finde ich. Da ich gerade aus Asien komme und einige...
Gourmet-Blog im neuen GewandLange habe ich gewartet mit der Umstellung auf eine neue und elegantere Version unseres Designs. Zum Einen weil viele Leser...
Christian Bau am 7.-8.06. 2015 auf der Chef Alps – ZürichChristian Bau am 7.-8.06. 2015 auf der Chef Alps – Zürich: Beim International Cooking Summit ChefAlps werden am 7. und...
Trüffel: 3 Rezept-Ideen mit feinen TrüffelnAls ich auf Trüffelsuche in Lyon war, sind mir viele Rezepte mit Trüffeln eingefallen, die ich in den vergangenen Jahren...
