Rezept: Lachs-Wraps mit Salat und RettichsoßeLachs-Wraps mit Salat und Rettichsoße: Der Frühling ist da und bald auch Gott sei Dank der Sommer. Was passt da...
Rezept: Spiegeleikuchen – Leichtes Rezept, nicht nur zu Ostern!Spiegeleikuchen – Leichtes Rezept, nicht nur zu Ostern: Spiegeleikuchen sieht nicht nur täuschend echt aus, sondern ist ein richtiger Klassiker,...
Paleo – Die Steinzeitdiät – Kochbuch mit 100 RezeptenPaleo – Die Steinzeitdiät würde ich auf den ersten Blick nicht direkt als Kochbuch bezeichnen, sondern als Ernährungsweise und vor...
Rezept: Kaninchenbraten – Leichtes und leckeres SchmorgerichtKaninchenbraten – Leichtes und leckeres Schmorgericht: Ein solch köstliches Rezept war früher in vielen Familien Tradition, die in den letzten...
Dankebitte – Aromatische Backmischungen für GenießerDankebitte – Aromatische Backmischungen für Genießer: Brot backen hat mich schon immer fasziniert, denn nichts ist schlimmer als fades Brot...
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Top oder Flop: Gefriergetrocknete Lebensmittel in der GastronomieIn der gehobenen Gastronomie werden nur frische Lebensmittel verarbeitet, damit sie ihr volles Aroma auf dem Teller entfalten können. Fertigsuppen...
Rezept: Spargel mit Bärlauchquark und Lachskaviar – Leicht und Lecker!Spargel mit Bärlauchquark und Lachskaviar: Vor einigen Tagen war ich in Paris zu Gast in diversen Restaurants und die saisonalen...