Beefsteak-Tatar – Ein geliebter KlassikerBeefsteak-Tatar ist eines meiner Lieblingsrezepte, das schon lange hier gepostet werden sollte, aber bedauerlicherweise immer verschoben wurde. Beefsteak-Tatar wird traditionell...
Schon gewusst: Portwein und seine UnterschiedeIm Gegensatz zu gewöhnlichem Rotwein trinkt man Portwein nicht zum Essen, sondern als Aperitif vor oder als Dessertwein nach dem...
Festa AVERNA & Amici del buon gustoUnter dem Motto „ Festa AVERNA & Amici del buon gusto“ tourt AVERNA, der Kultlikör aus Sizilien, mit der AVERNA...
Guten Wein erkennen – Tipps für UnerfahreneFür Wein-Anfänger ist es meist nicht wirklich leicht, den guten vom schlechten Tropfen zu unterscheiden. TV-Werbung suggeriert uns, diese oder...
Jean-Denis Le Bras neuer Küchenchef bei Pierre Gagnaire in HongkongPierre Gagnaire ernennt Jean-Denis Le Bras zum neuen Küchenchef seines Restaurants Pierre (1 Michelin Stern) im Mandarin Oriental, Hong Kong....
Schnitzel in der Box – Jetzt im Barceló Hamburg erhältlichFür alle, die ihre Mittagspause gern im Freien verbringen möchten, gibt es nun eine hochwertige Alternative zum Butterbrot: Die Schnitzel-Box...
Mandarin Oriental Hong Kong – The Krug Room im neuen DesignHinter einer unauffälligen Türe, inmitten der Küche des Mandarin Oriental, Hong Kong befindet sich The Krug Room, eines der elitärsten...
