Autor Max de Groot

Trüffel-Ravioli mit weißem Spargel – Exzellentes Sommergericht für Genießer

Ohne Ravioli kann sich der Österreicher Simon Petutschnig ein Leben gar nicht vorstellen. Er liebt sie einfach. Und weil das...

Ab in die Berge – Neun Last-Minute-Hoteltipps für einen spontanen Urlaub

Die Sommerferien stehen vor der Tür und noch kein Urlaub in Sicht? Keine Sorge! Die folgenden neun Hoteltipps in Deutschland,...

Ferien im Ferienhaus in den Niederlanden – Lokaler Charm und gutes Essen!

Die Niederlande sind ein wunderschönes Land mit einer Vielzahl an interessanten und attraktiven Regionen, die sich perfekt für einen Ferienhausurlaub...

MICHELIN-Guide in Türkiye um die Städte Izmir und Bodrum erweitert

Michelin erweitert seinen MICHELIN-Guide in Türkiye auf Izmir und Bodrum. Damit nehmen die Inspektoren des MICHELIN-Führers fortan neben Istanbul auch...

Die Intelligente Küche – Wie Technologie unseren Kochprozess revolutioniert

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[ez-toc] Fonds selber machen – Fonds, Brühe, Bouillon, Demi Glace herstellen: Egal ob Gemüsefond, Rinderfond oder Hummerfond, hier finden Sie...

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[ez-toc] Arten der Speisefische – Alles über Speisefische: Fisch ist in unser heutigen Kultur kaum mehr wegzudenken. Vom normalen Fischesser...