Rezept: Linseneintopf mit geschmorten WürstenLinseneintopf mit geschmorten Würsten: Jetzt wo es wieder kälter wird, wächst der Hunger nach einem schönen Eintopf. Unser Linseneintopf mit geschmorten...
Weingüter: Weingut D. Loosen an der MoselDer Schöngeist unter den deutschen Winzern – Weingut D. Loosen an der Mosel Ernst F. Loosen wollte eigentlich Archäologe werden....
Besucht: Herbert Brockel im HusarenquartierGestern Abend hat sich spontan die Gelegenheit geboten, Herbert Brockel im Husarenquartier zu besuchen und dort einige Gerichte zu testen....
Weingüter: Schlossgut Diel an der Nahe – Das Weingut in einer echten BurgWo Armin Diel auftaucht, fällt er sofort auf. Dies liegt nicht nur zuerst an seiner mächtigen und hochgewachsenen Statur, sondern...
Weingüter: Das Weingut JuliusspitalWo findet man in Deutschland schon ein Weingut, welches derartig viele Superlative auf sich vereinigt wie das „Weingut Juliusspital“ in...
Rezept: Thunfisch auf Sesam-Kichererbsen-MusWer oft in der Mittelmeer-Region herumreist wie ich, der stellt fest, dass er in den Restaurants rund um Zypern, Malta...
Rezept: Gefüllte Brottaler mit Morbier und HonigschinkenWer Sandwich-Küche liebt, der wird an den gefüllten Brottalern mit Morbier und Honigschinken seine Wonne haben und sie einfach nur...
Rezept: Baguette mit Auberginenkaviar, Ziegenkäse, ZucchiniWer die mediterrane Küche so liebt wie ich, der wird sich an diesem feinen Baguette mit Auberginenkaviar, Ziegenkäse und Zucchini...
