Monats-Archiv 29. Mai 2012

Schneller Rhabarber-Pudding ist ein feines leckeres Rezept, dass auch von Kindern immer wieder gern gegessen wir, weil es eher nach Pudding schmeckt, als nach saurem Rhabarber. Dieser ist natürlich anständig gezuckert, sodass es eine Freude für Kinder ist....

  Schweinefilet-Medaillons mit grünem Spargel ist ein sehr schnelles, auf eine Sauce verzichtendes Rezept, dass gerade für laue Sommerabende probat erscheint. Es geht nicht nur im Backofen zuzubereiten, sondern auch auf dem Grill und zwar nicht nur...

Lachs-Pfannkuchen mit Frischkäse-Creme ist eine leckere und feine Vorspeise die auch für größere Buffets als Häppchen gemacht werden kann. Hierfür werden nach einem einfachen Pfannkuchenteig genug Pfannkuchen gebacken, diese sollten sodann erkalten und mit...

Krümelmonster-Muffins sind für Kindergeburtstage oder auch als kleine Überraschung einfach klasse. Sie sehen toll aus die kleinen Krümelmonster und schmecken schön süß. Also genau das richtige für Kinder und Junggebliebene Erwachsene. Das Krümelmonster ...

Wer liebt sie nicht: Die Kräuterbutter. Zum Grillen gibt es nichts Schöneres als frische selbstgemachte Kräuterbutter, in diesem Fall hier Thymianbutter mit Zitrone. Wer eigene Kräuter im Garten oder auf dem Balkon hat, der kann frischen Thymian nehmen,...

Als ich letzten Monat in Spanien war, habe ich einige abgefahrene Tapas-Rezepte kosten können, unter anderem auch dieses sehr schmackhafte - Entenbrustscheiben auf Baguette mit Orangenmarmelade. Da dachte ich, das geht auch mit den heimischen Zutaten, z...