Schloss Johannisberg Riesling Silberlack „Erstes Gewächs“ ist ein Ausnahmewein, der das Weingut ganz hervorragend repräsentiert. Der Schloss Johannisberg Riesling Silberlack „Erstes Gewächs“ ist ein Wein voller wunderbar mineralischer Noten jedoch auch voller Harmonie mit feinen, gut ausbalancierten Säurenoten.
Ein sehr komplexes Bouquet nach reifer Grapefruit, blühenden, frischen Kräutern, Quitte und Birne mit einem Hauch von Kokosnuss und weißem Pfeffer. Ich würde einen Wein wie diesen zu Austern, Jakobsmuscheln und ähnlich leichten Fischsorten einsetzen, oder aber zu leichten Sorbets – ein wahrer Genuss.
Ich durfte den Jahrgang 2009 verkosten, den ich ausdrücklich empfehlen kann. Er kostet im Handel, wenn ich mich recht entsinne, etwa 40,00 Euro und ist es absolut wert. Für gute Gäste nur das Beste, oder einfach lecker selbst konsumieren.
Über den Weinberg: (Quelle: Schloss Johannisberg)
Der Johannisberg ist der Ursprung einer großen Weinkultur, die weit über die Grenzen des Rheingaus hinausreicht und Geschichte geschrieben hat. Der Berg, einer der drei Quarzithügel, die dem Taunusmassiv vorgelagert sind, scheint wie geschaffen für die in ihrer Geradlinigkeit fast schlicht anmutende Architektur des Schlosses, das mit einem sichtbaren zurückhaltenden Stolz und ohne Prunk über den Reben thront:
Rheingauer Symbol für eine Lebensart, die Lust und Freude, aber auch Mühsal und Rückschläge erlebte – und sich dabei doch immer behaupten und bis heute ihren eigenständigen Charakter bewahren konnte. Johannisberger Rieslinge werden im Weinberg geboren, dort wo sie im wahrsten Sinn ihre Wurzeln haben und der Boden mit seinen geologischen, geografischen und klimatischen Besonderheiten den geschmacklichen Charakter mitbestimmt.
Schloss Johannisberg Riesling Silberlack „Erstes Gewächs“
- Anbauregion: D – Rheingau
- Rebsorte: Riesling
- Land: Deutschland
- Trinktemperatur: 08 – 10
- Geschmacksrichtung Wein: trocken
- Jahrgang: 2009
- Alkoholgehalt in % vol.: 13,5
- Säuregehalt in g/l: 5,9
- Restsüße in g/l: 6,7
- Flaschengröße: 0,75