Rezepte

Rezepte im Gourmet-Blog: Rezepte für Jedermann, die schmecken und leicht nachzukochen sind, tolle Zutaten enthalten und für Feinschmecker einfach unentbehrlich sind: Ob Suppen, Grundrezepte für Soßen, Fisch oder Fleischrezepte, hier sind Sie richtig. Alles Rezepte lassen sich auch bequem ausdrucken und machen es Ihnen somit leicht, daheim selbst zu kochen. Scrollen Sie selbst nach den für Sie passenden Rezepten im Blogarchiv.

Rucolapesto mit Walnüssen und Parmesan

Rucolapesto mit Walnüssen

Rucolapesto mit Walnüssen und Parmesan ist ein "Allrounder" den ich auf Vorrat immer wieder mal mache. Hat man ein wenig Zeit und der Rucola auf dem Markt schaut gesund aus, kaufe ich einige Schalen und ver...
Wqildentenkeule mit Cumberlandsoße und Gourmetreis

Wildentenkeule Cumberlandsauce und Co.

Carpe diem! Wildentenkeule Cumberlandsauce und Co. meint: "Wildentenkeulen auf einem Cumberlandsaucen-Spiegel an einem Reisberg mit Karotten und glasierten Navetten à la lamiacucina. " Langer Titel, aber wi...
Himbeereis mit Joghurt

Himbeer Joghurt Eis

Himbeer-Joghurt-Eis ist eine schöne frische Komposition für sommerliches Wetter. Herrlich cremig in der Konsistenz ist dieses Rezept ein MUSS für jeden Eisfan. Ich habe das Eis mit einer Eismaschine hergest...
Thunfisch in Sesamkruste mit japanischen Sofanudeln und Lauch

Sobanudeln mit Knusper-Thunfisch

Knusper-Thunfisch mit Sobanudeln und Frühlingszwiebeln ist ein japanisches Rezept das von mir stark abgewandelt wurde und so an die europäischen - gängigen - Zutaten angepasst wurde. Das rezept ist recht ei...
Rinderburger mit Cheddarkäse und Senfgurken

Leckere Burger mit Cheddar Käse

Leckere Burger mit Cheddar Käse gab es gestern und ich war begeistert über dieses einfache und tolle Rezept. Es bedarf wirklich nur einer Handvoll Zutaten um einen wohlschmeckenden Burger zu zaubern. Die so...
Kräuterrisotto mit Spanferkel

Spanferkelkeule mit Kräuterrisotto

Spanferkelkeule mit Kräuterrisotto und Parmesan ist ein Rezept, dass sich auch nach einem stressigen Tag wie heute in relativ kurzer Zeit realisieren lässt. Man benötigt in etwa eine Stunde seiner kostb...
Hummersalat mit Avocado und Apfel

Salat von Hummer und Avocado

Salat von Hummer und Avocado ist ein schickes, lockeres Essen für den Sommer. Etwas angereichert mit Kräutersauce und einem leichten Tomatengelee könnte der Hummer nicht mehr zu toppen sein. Das Rezept...
Spargelnudeln mit Kalbskotelett und Kräutersoße

Spargelnudeln, Kalbsmedallions, Kräuter

Spargelnudeln mit Kalbsmedallions und Kräutersauce heißt dieses hervorragend sommerliche Essen. Die Zubereitung ist eigentlich recht einfach, der Geschmack für den wenigen Aufwand jedoch grandios! G...
Rotbarbe mit Reis und Bottarga

Rotbarbe mit Bottarga Graupen

Inspiriert aus einem Beitrag in "Der Feinschmecker" gab es das Gericht "Rotbarbe mit einer Olivenkruste an Bottarga-Graupen. Hört sich kompliziert an, ist es aber keinesfalls. Im Gegenteil, es ist eine ...