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Das Video der Woche zeigt den Zusammenhang zwischen Ernährung und Übergewicht auf. Dabei wird deutlich, dass wir häufig unbewusst essen...

Aldi Süd und Lidl bieten ab Montag (15.12.2008) Gourmet-Produkte zum Kauf an. Bei Aldi Süd kann man z.B. Neuseeländisches Hirschsteak,...

Vegetarier haben es in Deutschland mitunter schwer. Manchmal findet sich z.B. in Firmenkantinen nicht einmal ein vegetarisches Hauptgericht und wenn...

Ich werde mich von nun an bemühen, einmal wöchentlich ein „Video der Woche“ im Nahrungsmittel-Blog zu präsentieren. Die Videos haben...

Die Weihnachtszeit ist sicherlich nicht die beste, um abzunehmen. Schließlich ist es schon schwer, Schokoladen-Weihnachtsmännern, Spekulatius, Lebkuchen, Gänsebraten etc. zu...

Manchmal frage ich mich, warum viele Menschen lieber Nahrungsergänzungsmittel oder schlimmstenfalls Medikamente schlucken, um sich gesund zu fühlen. So manch...

Bei einer Studie des Marktforschungsinstituts TNS Emnid im Auftrag des Bundeslandwirtschaftsministeriums wurden Ende Oktober 2008 1002 Deutsche ab 14 Jahren...

Es kommt durchaus vor, dass man zuviel Spinat oder auch Pilze zubereitet. Da liegt es nahe, das Übriggebliebene zu kühlen...

Wissenschaftler des US-Landwirtschaftsministeriums USDA (US Department of Agriculture) haben eine neue Art von Verpackung für Nahrungsmittel entwickelt. Diese Verpackung hat...