Wie Bismarck auf den Hering kam – Kulinarische Legenden von Petra Foede
Wie Bismarck auf den Hering kam - Kulinarische Legenden von Petra Foede. Spät aber dennoch möchte ich es mir nicht nehmen lassen über das Buch von...
Cherimoya – die kalte Frucht – oder auch Chirimoya oder Churimoya genannt
Dieser Tage habe ich wieder einmal eine spannende Frucht zwischen meine Gourmetfinger bekommen. Cherimoya oder auch Chirimoya oder noch anders Chu...
Mango Lassi Rezept
Mango - Lassi - leckeres Mango - Lassi. Das erfrischt den - jetzt schon winterlich eingestellten Gourmet und die Gedanken gehen in Richtung Mittel...
Wein aus Kanada – Prima Wein und kein Glühwein
Kanada ist zu kalt für guten Weibau? Mitnichten! Ein spannender Artikel für Weinfans ist in der Welt Online zu lesen. Besonders in einigen Bereichen d...
Essen und Genießen in Monaco und Monte Carlo
Monaco - Monte Carlo und Menton sind faszinierende Orte an der Côte d'Azur. Nicht nur die Tatsache das Monaco der zweitkleinste Staat der Welt ist...
Japan – Hiroshima Kulinarisch erleben
Hiroshima ist ein toller Ort in Japan. Bekannt geworden ist er in der ganzen Welt leider nicht durch besonders gutes Essen oder eine gute Gastrono...
Habanero – Eine der schärfsten Chilisorten der Welt – Gelbe und Rote Habanero
Letzte Woche gab es die Habaneros bei uns im Handel und ich konnte nicht widerstehen einige der schönen gelben und roten Habaneros zu erstehen. Si...
Pepino oder Birnenmelone – Melonenbirne – Pepino
Pepino heißt die sonderbare Frucht die ich gestern auf dem Markt mit verwundern - bewundern gesehen habe. Sie sieht nicht aus wie eine Birne, scho...
Zitronen filetieren für eine optimale Verwendung in der Küche – Zitronenfilets
Zitronen filetieren für eine optimale Verwendung in der Küche
Heute mal wieder ein Artikel für das "Gourmet Know-How". Manche werden sicherlich wi...