Rezepte

Auf der Anuga habe ich diesen Käse das erste mal probiert. Ich erinnere mich nicht mehr so ganz an welchem Stand, ob es nun einer aus Japan war od...

Mini-Pizzen sind etwas ganz feines. Gerade bei Zeitmangel in der Woche sind sie eine schnelle und dankbare Mahlzeit und man hat sie mit sehr wenig...

Stevan Paul - Monsieur, der Hummer und ich - Erzählungen vom Kochen! Das Buch, welches am 1. September im Hamburger Verlag mairisch erschien, hat ...

Als ich in den vergangenen Jahren in den USA war, habe ich eigentlich fast wöchentlich eines dieser riesigen Pastrami-Sandwiches bestellt. Die Din...

Wenn wenig Zeit ist, wird improvisiert - auch beim Gourmet-Blog.de! Kommt man am Abend gestresst nach Hause mag selbst der sonst so motivierte Hob...

Im Rahmen des Gourmet-Tages der in Holger Strombergs Event-Location "Kounge" stattfand, kochte dieser auch persönlich einige sehr schicke, kleine ...

Vorgestern erreichte mich eine Emailanfrage, ob ich denn ein möglichst einfaches Rezept für eine Hühnchenpfanne wisse. Nun denn - frisch ans Werk ...

Wenn unser Hausmetzger mal etwas richtig Feines im Kühlhaus hat, kaufe ich es auch meist weil es einfach etwas besonderes ist und solch eine Empfe...

Da gerade der goldene Herbst begonnen hat und somit auch die Kürbiszeit, denken sich Köche und Hobbyköche immer neue Rezepte um den Kürbis aus. Ei...