Rezept: Radieschensalat mit Lauch und KäseRadieschensalat mit Lauch und Käse ist ein Rezept, das ich besonders gern im Frühling / Sommer zubereite. Denn dann sind...
Küchenausrüstung: Premium Schneidebretter vom ExpertenWer in eine hochwertige Küche investiert hat und sich wie die meisten ambitionierten Hobbyköche damit einen Traum erfüllt hat, der...
Rezept: Spaghetti mit Trüffel und ParmesanSpaghetti mit Trüffel und Parmesan ist ein Rezept, das wirklich simpel ist und vor allem schnell zuzubereiten ist. Das Rezept...
Better Burger – Burger für die ganze FamilieBetter Burger – Burger für die ganze Familie: Als ich dieses Buch in die Finger bekam, kam mir zuerst in...
Rezept: Rindertatar mit Frischkäse und BärlauchRindertatar mit Frischkäse und Bärlauch ist ein Rezept, welches ich durch Zufall entdeckt habe und absolut für gut befunden habe....
Der DRY AGER – die hohe Kunst der Fleischveredelung!„Dry Aged“ Fleisch hat in den vergangenen Jahren bei Feinschmeckern, Hobbyköchen und natürlich bei der Profi-Gastronomie eingeschlagen wie eine Bombe....
Rezept: Lachs-Wraps mit Salat und RettichsoßeLachs-Wraps mit Salat und Rettichsoße: Der Frühling ist da und bald auch Gott sei Dank der Sommer. Was passt da...
Rezept: Spiegeleikuchen – Leichtes Rezept, nicht nur zu Ostern!Spiegeleikuchen – Leichtes Rezept, nicht nur zu Ostern: Spiegeleikuchen sieht nicht nur täuschend echt aus, sondern ist ein richtiger Klassiker,...
Rezept: Kaninchenbraten – Leichtes und leckeres SchmorgerichtKaninchenbraten – Leichtes und leckeres Schmorgericht: Ein solch köstliches Rezept war früher in vielen Familien Tradition, die in den letzten...
