Nicht nur zum Trinken ein Genuss: Drei herrliche Rezepte mit WeinEin vollmundiger Rioja zum saftigen Steak, ein filigraner Riesling zum erlesenen Fisch: Guter Wein ist einfach ein Hochgenuss zum Essen....
Lachs Sashimi mit Koriander-Chili Soße – Eine perfekte sommerliche KombinationIch muss zugeben, seit meiner ersten Japan-Reise vor 7 Jahren habe ich vermehrt eine Vorliebe, für möglichst rohe und frische...
Ceviche – Roh marinierter Fisch mit frischem sommerlichem DressingCeviche – Roh marinierter Fisch mit frischem sommerlichem Dressing: Ceviche, ein Gericht das ursprünglich aus Peru stammt, hat es auch...
Mangold aus der Pfanne mit Spiegelei – Mein sommerliches Powerfrühstück!Mangold ist im Sommer einfach in vielen unterschiedlichen Zubereitungsarten ziemlich lecker und vor allem auch gesund. Ob als Salat oder...
Marokkanischer Karottensalat – Sommerlich, frisch und leichter Orientalischer Salat!Es gibt Rezepte, die erinnern einen zwangsläufig an Urlaub, Sommer und gute Laune. Denn sie heben sich vom Einheitsbrei ab,...
Nordisch Genießen – 4 Spannende und einfache Rezepte mit dem Kultgetränk AquavitAls ich in den vergangenen Monaten die nordischen Länder Dänemark und Norwegen bereiste, wurde mir bewusst das der dort erzeugte...
Hähnchenkeulen mit Champignons in Tomatensoße – Köstlich gesundes Soulfood mit GEFRO BalanceHähnchenkeulen mit Champignons in Tomatensoße ist ein Rezept, welches bei uns immer einmal wieder auf den Tisch kommt – gerade...
Geröstete Markknochen mit Petersilie-Salat – Anthony Bourdains Lieblingsspeise nachgekochtAnthony Bourdain ist bekannt dafür, ungewöhnliche Speisen zu mögen. In der Serie „No Reservations“ kam unter anderem ein Rezept für...
Khao Soi Chiang Mai – So machst du leckere Chiang Mai Suppe daheim!Khao Soi Suppe – Kao Soi Chiang Mai: Diese Suppe ist in Thailand ein beliebter Snack und wird in vielen...
