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Knusprige Grünkohlchips mit Parmesan – Ein Leckerbissen voller Nährstoffe

Grünkohl ist nicht nur ein köstlicher Snack, sondern auch äußerst gesund. Er gehört zu den sogenannten "Superfoods" aufgrund seines beeindruckenden Nährstoffprofils. Der Grünkohl ist reich an Vitaminen, ins...

Zeit für Wild – Gegrillter Fasan mit Speck, Knoblauch und Kartoffelspalten

Der Fasan, ein edles Wildgeflügel, verleiht diesem Grillrezept eine exquisite Note. Mit seinem zarten, saftigen Fleisch und seinem charakteristischen Geschmack bietet der Fasan eine delikate Alternative zu ...

Kempinski Hotel Soma Bay, Egypt – Neue Atmosphäre in der „Sultan Bar“

Die neu designte Sultan Bar im Kempinski Hotel Soma Bay feiert Wiedereröffnung: Etwas versteckt im bezaubernden Resort am Roten Meer, begeistert die Sultan Bar Gäste bereits seit 2009 mit ansprechender Atmo...

Colette by Tim Raue - Auch im Guide Michelin als Tipp

Neue Hotel-Auszeichnungen des Guide MICHELIN – Der „MICHELIN Schlüssel“

Das Prinzip ist dasselbe wie bei den Restaurants: Der MICHELIN Schlüssel ist eine neu geschaffene, unabhängige Auszeichnung für außergewöhnliche Hotels und Unterkünfte. Nach vier Jahren Arbeit umfasst die S...

Gourmet-Restaurant Aqua – Stefanie Weidner ist neue Restaurantleiterin

Mit gerade mal 27 Jahren wird ihr größter Wunsch wahr: Stefanie Weidner ist die neue Restaurantleiterin im preisgekrönten Restaurant Aqua im The Ritz-Carlton, Wolfsburg, das nun seit 15 Jahren drei Sterne i...

UNWTO – St. Anton am Arlberg zum „Best Tourism Village“ 2023 ernannt

Eine hohe Anspannung lag in der Luft, als im Rahmen der 25. UNWTO-Generalversammlung am 19. Oktober 2023 im usbekischen Samarkand internationale Tourismusdestinationen zum dritten Mal als „Best Tourism Vill...

St. Moritz Gourmet Festival 2024 – Zehn 3-Sterne-Köche & grandioses Programm

St. Moritz - Ein Wintertraum Zum 30-jährigen Jubiläum des St. Moritz Gourmet Festivals reisen vom 29. Januar bis zum 3. Februar 2024 gleich zehn Drei-Sterne-Köche ins Engadin. Ein einzigartiges Line-up, das...

Guide MICHELIN Istanbul, Izmir, Bodrum – Die besten Adressen zum Dinieren

In İstanbul wurde die neue Restaurantauswahl im Guide MICHELIN İstanbul, İzmir, Bodrum vorgestellt. Insgesamt empfehlen die MICHELIN-Inspektoren 111 Lokalitäten in Türkiye, darunter zum ersten Mal 15 in İzm...

Indische Küche in Großbritannien – Reiche Vergangenheit, zaghafte Zukunft

Fragen Sie einen Briten nach seiner Leibspeise, so werden Sie oft „ein Curry“ zu hören bekommen. Obwohl Currys nicht so typisch britisch sind wie beispielsweise „Fish and Chips“ oder ein opulenter Rinderbrate...

Autor Redaktion