Das feine Fischrezept Kabeljaurücken auf Steckrübenstampf mit Blutwurstsauce und Pimentschaum stammt von Lutger Helbig aus dem Restaurant „Zum Alten Rentamt“...
Dim-Sum-Ravioli mit Langoustinos im Paprika-Goji-Beeren-Sud mit Bonito-Flocken ist ein Rezept von Shane Mcmahon von Shane´s Restaurant in München. Das Rezept...
Carpaccio von Wachtelbrüsten und Roter Bete mit Espresso-Schokoladen-Sauce samt Walnüssen ist eine tolle, effektvolle und einfache Vorspeise, welche wir für...
Spitzkohl lässt sich ähnlich wie andere Kohlsorten ganz einfach für Suppen und andere Gerichte zubereiten. Hier benötigt der Hobbykoch keine besondere...
