Steenberg Wine Estate Constantia Valley - Weine & Weintastings auf Spitzenniveau ·

Steenberg Wine Estate Constantia Valley

Steenberg Wine Estate Constantia Valley – Weine & Weintastings auf Spitzenniveau genießen. Südafrika ist dieser Tage in den Medien mit nicht so guten Neuigkeiten, denn was sich schon seit Jahren angekündigt hat, ist nun Wirklichkeit geworden. Die Wasserknappheit hat ein Ausmaß erreicht, bei der es bedenklich für eine ganze Region wird. Die Sparmaßnahmen sind rigoros und es wird seitens der Regionalverwaltungen einigermaßen hart gegen Verschwendung durchgegriffen.

Steenberg Wine Estate Constantia Valley – Weinberge

Das hat auch die Weingüter erreicht, die sich jetzt Gedanken machen müssen, wie bewässert werden muss und vor allem auch die Hotelbetriebe & Wellness-Oasen, die an den Top-Weingütern dranhängen. Dennoch ist der Weintourismus in Südafrika ungebrochen und erfreut sich bester Zahlen. Ein Weingut welches sowohl architektonisch, genussmäßig und landschaftlich absolut sehenswert ist, ist Steenberg. Genauer gesagt das Steenberg Wine Estate, Constantia Valley, welches ich jetzt bereits das zweite Mal besucht habe. Noch immer ein toller Tipp für Reisende in die Kapregion, die diese Weine kennenlernen möchten.

Steenberg Wine Estate Constantia Valley – Die Farm

Steenberg ist nicht weniger als die älteste Weinfarm in Constantia, die bereits 1682 gegründet wurde. Zu jener Zeit hatte die Farm einen anderen Namen und hieß „Swaaneweide“. Die Farm existierte also schon, bevor Simon van der Stel das erste Herrenhaus in Constantia baute. Die gesamte Weinfarm ist 203 Hektar groß, davon stehen ca. 63ha unter Reben auf 60m bis 160m über dem Meeresspiegel.

Steenberg Wine Estate Constantia Valley – Reben auf dem Weingut

Sie sind in Nord-Süd Lage ausgerichtet, damit das Sonnenlicht maximal von den Trauben aufgenommen werden kann. Die Temperaturen im Valley sind stets mild mit kühlen Seebrisen und verlässlichen Winterniederschlägen. Diese Niederschläge fallen in diesem Jahr eher gegen Null aus, was die beschriebenen Probleme mit sich bringt.

Steenberg Wine Estate Constantia Valley – Sauvignon Blanc

In der Steenberg Wine Estate Constantia Valley werden 60% weiße Reben – hauptsächlich Sauvignon Blanc, Chardonnay, Semillon und Muscat de Frontignan angebaut. Die verbleibenden 40% roten Reben verteilen sich auf Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir und einen kleinen Teil Shiraz. Steenberg ist eine der wenigen Farmen, die ebenfalls Nebbiolo anbaut. Dem Winzer John Loubser stehen 1200 Barriques, eine Vinothek und Weinberge mit neuen Klonen zur Verfügung.

Steenberg Wine Estate Constantia Valley – großartiger Außenbereich

Steenberg Weine – Exzellente Frucht und Säure

Die Steenberg Weine sind gute Begleiter zum Essen mit guter Säure und fruchtigem Ausdruck – vor allem zu Fisch und Meeresfrüchten. Das Flaggschiff der Kellerei ist nach wie vor der Sauvignon Blanc. Ich empfand den Merlot und den nicht im Holz ausgebaute Semillon – verschiedener Jahrgänge – ebenfalls als grandios.

Steenberg Wine Estate Constantia Valley – The black Swan Sauvignon Blanc

Steenberg Wine Estate Constantia Valley – Steenberg Semillon

Steenberg Wine Estate Constantia Valley – Steenberg Pinot Noir

Hotel, SPA, Restaurants und Außenanlagen auf Top-Niveau

Im Zuge der kompletten Renovierung 1990 wurden nicht nur die Weinberge erneuert, auch das alte Herrenhaus von 1740 und der gesamte Wohnkomplex, der als Hotel dient. Das Steenberg Hotel liegt auf der ältesten Farm des Kaps, nur zwanzig Autominuten vom geschäftigen Zentrum von Kapstadt entfernt. Das 5 Sterne Designhotel ist zum nationalen Denkmal erklärt worden.

Steenberg Wine Estate Constantia Valley – Blick vom Bistro in die Weinberge

Es ist besonders für einen Golfurlaub geeignet, denn der angrenzende 18 Loch Golfplatz besitzt Weltruf. Der gesamte Komplex besteht aus einem Konferenz-, Bankett- sowie Spa-Bereich, ein einladendes BISTRO SIXTEEN82 mit Wein-Tasting-Bereich – täglich von 10.00 bis 18.00 Uhr geöffnet, das bekannte und mehrfach ausgezeichnete Restaurant CATHARINA`s und den schon erwähnten farmeigenen 18-Loch Golfplatz.

Steenberg Wine Estate Constantia Valley – Alles gut durchdacht

Das Restaurant, über das ich noch besonders berichten werde, ist bei sonnigem Wetter ein Vergnügen, denn die Außenanlagen sind prachtvoll gestaltet und das leuchtende Grün der Rasenflächen stellen einen tollen Kontrast zu den Wasseranlagen dar. Ein wirklich einladender Ort um ein leichtes Lunch mit einem Tasting zu kombinieren. Steenberg haben Sie schon besucht? Dann ist Buitenverwachting womöglich etwas für Ihre Weinreise.

Steenberg Wine Estate Constantia Valley – Tastingbereich innen

Fakten und Daten zu Steenberg Wine Estate Constantia Valley

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Jahresproduktion: ca. 600'000 Flaschen
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Weingebiet: Constantia
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Gründung: 1990 Grösse: 63 - 70 ha
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Produktion seit: 1996 Menge: 450 Tonnen
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Weinmacher: JD Pretorius
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Flaschen: 600 000
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Verhältnis weiss/rot: 60% / 40%
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Degustationszeiten: Montag - Freitag 9 - 16.30 Uhr

(Kellertouren mit Buchung 10.00 und 15.00)

Samstag 9.30 - 13.30 Uhr (Kellertouren 10.00)

Tel. +27 21 713 2211 oder e-mail: info@steenberg.co.za

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Steenberg Estate, Steenberg Road
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Constantia Valley, 7945, Cape Town
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+27 (21) 713 2222
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+27 (21) 713 2251
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Hotel: info@steenberghotel.com
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Steenberg Wine Estate Constantia Valley – Steenberg Chardonnay

Steenberg Wine Estate Constantia Valley – Kunst und Eleganz

Steenberg Wine Estate Constantia Valley – Snack gefällig