Rezepte

Carpe diem! Wildentenkeule Cumberlandsauce und Co. meint: "Wildentenkeulen auf einem Cumberlandsaucen-Spiegel an einem Reisberg mit Karotten und g...

Himbeer-Joghurt-Eis ist eine schöne frische Komposition für sommerliches Wetter. Herrlich cremig in der Konsistenz ist dieses Rezept ein MUSS für ...

Knusper-Thunfisch mit Sobanudeln und Frühlingszwiebeln ist ein japanisches Rezept das von mir stark abgewandelt wurde und so an die europäischen -...

Leckere Burger mit Cheddar Käse gab es gestern und ich war begeistert über dieses einfache und tolle Rezept. Es bedarf wirklich nur einer Handvoll...

Spanferkelkeule mit Kräuterrisotto und Parmesan ist ein Rezept, dass sich auch nach einem stressigen Tag wie heute in relativ kurzer Zeit realisie...

Salat von Hummer und Avocado ist ein schickes, lockeres Essen für den Sommer. Etwas angereichert mit Kräutersauce und einem leichten Tomatengelee...

Spargelnudeln mit Kalbsmedallions und Kräutersauce heißt dieses hervorragend sommerliche Essen. Die Zubereitung ist eigentlich recht einfach, ...

Inspiriert aus einem Beitrag in "Der Feinschmecker" gab es das Gericht "Rotbarbe mit einer Olivenkruste an Bottarga-Graupen. Hört sich kompliz...

Da wir gestern ohnehin auf dem Wochenmarkt waren haben wir gleich einige frische Produkte mehr eingekauft und das hat sich auch gelohnt. Der g...