Rezepte

Brote mit leckerem Graved Lachs und Dillsenf. Schön sieht es aus das Ergebnis von selbst hergestelltem Graved Lachs. Lediglich etwas...

Graved Lachs – Gravlaks – Schwedenlachs selbst herstellen – gebeizter Lachs zu Weihnachten! Schon lange Zeit hat es mich gereizt...

Avocadocreme oder auch als Guacamole bezeichnet, wird traditionell in lateinamerikanischen Ländern als Aufstrich oder für Snacks gereicht. Das tolle an...

Brot mit Serranoschinken – Avocadoscheiben und Piment d‘ Espelette ist eine schön ausgewogene Brotkombination die mit Piment d‘ Espelette eine...

Avocadocreme ist etwas sehr feines. In Mexiko habe ich das fast jeden Tag gegessen, ein fabelhaft leckerer und leicht zu...

Steinofenbrot mit Rucolapesto – Parmaschinken und Parmesan ist heute mein Feinschmeckerbrot gewesen. Warum nicht einmal Rucolapesto aufs Brot bringen, dachte...

Da ich für mein Leben gern belegte Brote esse und man mir von Freundesseite den Hinweis gab, man würde sich...

Mango Chutney schmeckt hervorragend als Beigabe zu allen Gerichten denen man einen würzig exotischen Touch geben möchte. Die Würze kommt...

Carpaccio Tricolore ist ein wunderbar leichter und einfach zuzubereitender Snack der auf der Beliebtheitsskala meiner Gäste recht hoch im Kurs...