Rezepte

Wann ist ein Ei noch frisch Das Problem kennt sicherlich jeder: Vor einigen Wochen hat man Eier beim Bauern oder im Supermarkt gekauft und wollte ...

Die Gäste sind schon da und du hast viel zu spät angefangen - dich im Zeitplan verzettelt und nun ist der Braten noch nicht fertig, aber alle haben s...

Wie lagert man Trüffel richtig um das Aroma zu erhalten Frischer Trüffel ist durch sein volles Aroma und seinen tollen Geruch zu erkennen. Doch wie l...

Frische Trüffel haben einen intensiven Geruch Wer als Feinschmecker den faszinierenden Geschmack von Trüffeln kennt, der besorgt siech dieses Gourmet...

Öle können ranzig werden, egal ob Sesamöl oder Olivenöl Hobbyköche die viele Zutaten nutzen, kennen das Problem: Es gibt viele Fläschchen in Schrä...

Pecorino und andere leckere Käsesorten im Käseladen - Ein Paradies Wer nicht so viel mit Käse am Hut hat, der weiß manchmal nicht welche Käsesorte...

Ananas in Thailand - Hier braucht man nicht nachreifen zu lassen Wer im Supermarkt oder im Obstladen um die Ecke gerade keine der teuren Fluganana...

Reife und leckere Früchte und Ananas in Thailand Kauft man eine Ananas im Supermarkt, weiß der Käufer meist recht wenig darüber, ob die Ananas nun s...

Kann man Spargel einfrieren? Spargel ist ein Gemüse das saisonalen Schwankungen unterliegt und am besten frisch gegessen wird. Spargel ist auch ni...