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BCB Berlin: Mauritius ist das Partnerland des Bar Convent Berlin 2019

9.149 Kilometer trennen den BCB von seinem diesjährigen Gastland. Mauritius bringt seine Rum-Vielfalt vom 7. bis 9. Oktober nach Berlin. Dabei präsentieren sich die Aussteller aus dem Inselstaat im Kühlhaus...

Kamchatka local Kitchen, Petropawlowsk - King Crab Fingers in Butter

Königskrabbe mit Zitronenbutter – ein aromatischer, zarter Leckerbissen!

Krabben haben mich schon immer fasziniert. Es gibt so viele unterschiedliche Arten und je nach Land und Kultur, ist die Zubereitung höchst verschieden. Ob in China, wo die Softshell-Krabben meist im Ganzen ...

Prag erleben – Hausmannskost, Bier und jede Menge Junggesellenabschiede!

Klassische Stadtansicht in Prag (Foto: Shutterstock/DaLiu) Prag erleben - Hausmannskost, bestes Bier und jede Menge Junggesellenabschiede! Prag ist mir schon als Jugendlicher immer äußerst sympathisch gewes...

Chefsache 2017 - Ein Erlebnis für Gastrobegeisterte

CHEF-SACHE 2019: Die kochende Avantgarde trifft sich in Düsseldorf

Chefsache 2017 - Die Bühne Am 29. September beginnt die nächste CHEF-SACHE. Dann öffnet die Alte Schmiedehalle auf dem Areal Böhler in Düsseldorf für zwei Tage seine Tore für die mittlerweile 11. Auflage de...

Seebrassen-Filet mit karamellisierten Tomaten und Pfifferlingen

Goldbrasse mit Tomaten und frischen Pfifferlingen – Saisonales Soulfood

Goldbrasse mit karamellisierten Tomaten und Pfifferlingen Goldbrasse mit karamellisierten Tomaten und frischen Pfifferlingen. In diesem Jahr ist in einigen Ländern die Saison für feine Pfifferlinge schon fr...

Der Sommer ist da – Die richtige Mottoparty für zu Hause planen!

Spieleabend perfekt Wer mag sie nicht, Abende mit Freunden? Aber so schön es ist, Gäste bei sich zu Hause zu haben, gemeinsam zu essen und sich in entspannter Atmosphäre zu unterhalten, so anstrengend kann ...

Memphis Rub selber machen – Das perfekte süß-scharfe Rub zum Grillen

Memphis Rub selber machen Memphis Rub selber machen - Das perfekte süß-scharfe Rub zum Grillen. Dieses Jahr haben wir es wettermäßig wirklich gut erwischt und schon viel Grillen können. Ob auf dem Gasgrill ...

Eistee Pfirsich von AURESA – Fruchtig und frischer Genuss für den Sommer!

AURESA Eistee Pfirsich 2 +++Anzeige+++ Der Sommer hat in diesem Jahr schon recht zeitig angefangen und mit ihm und den hohen Temperaturen auch das Wasserschleppen vom Supermarkt nach Hause. Schon nach wenige...

Du liebst Gin in allen Facetten? – Dann sind das die richtigen Geschenke!

Just Gin - Bonbons Gin hat sich in den letzten Jahren zu einem wahren Trendgetränk gemausert. Es vergeht nahezu keine Woche, wo nicht ein neuer Gin an der Start geht. Gut, wenn es nun auch die perfekten erg...

Autor Redaktion