Autor Redaktion

Kaffee ist für viele Menschen heutzutage so gut wie unverzichtbar geworden. Viele Kaffeetrinker schätzen die belebende Wirkung des Getränks. In einer Studie der Universität Barcelona wurde nun untersucht...

Wer Silvester oder zu einer anderen Gelegenheit eine Zitrusfrucht wie eine Limette optimal entsaften möchte, kann dies auf ganz einfache Weise erreichen. Dafür legt man die zu entsaftende Limette oder eine a...

Gentechnik im Zusammenhang mit Lebensmitteln ist ein aktuelles und wichtiges Thema. Grund genug, die Verbraucher danach einmal zu fragen, fand Greenpeace und gab eine Umfrage bei der Gesellschaft für Konsumf...

Wer über Weihnachten und/oder Silvester Fisch essen möchte, sollte darauf achten, dass dieser auch frisch ist. In der Markenpost finden sich dazu folgende Tipps der Verbraucherzentrale Sachsen: Kauft man den...

Es zeichnet sich ein neuer (und doch irgendwie bereits länger bekannter) Trend beim Brotverkauf ab. Bernd Kütscher von der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk in Weinheim in Baden-Württemberg sagt dazu: "Da e...

Das Weihnachtsfest artet dank fetter Weihnachtsgans, viel Schokolade und anderen Süßigkeiten schnell kalorienmäßig aus. Kein Wunder, dass viele Menschen danach glauben, stark zugenommen zu haben. Doch in pun...

Um sich vor Osteoporose zu schützen, kann schon der Verzehr von zwei Scheiben Käse (je 30 g) am Tag ausreichen. Grundsätzlich sollte man als Erwachsener dafür 1000 Milligramm Kalzium zu sich nehmen. Jugen...

Verschiedene Verbraucherministerien warnen vor dem Verzehr der "Greußener Gänsebrust mild geräuchert 80 g", die bundesweit in geringen Mengen in Supermärkten angeboten wird. Das Thüringer Ministerium für Sozia...

Auf eine eher ungewöhnliche Kochidee kam ein Gastronom des Gasthauses Storchen in Ibach bei Winterthur (Schweiz). Er möchte Speisen anbieten, die mit menschlicher Muttermilch zubereitet werden. Um dies zu er...