Autor Redaktion

Gestern wollte ich unbedingt wieder einmal Rucolapesto in ein Gericht einbringen, da mir das einfach klasse schmeckt und Abwechslung in die normale Küche bringt. Zudem ist es nicht zeitaufwändig und für ein...

Thunfisch mit Honig-Wasabi Aufstrich an Jasminreis ist für den Montag genau das richtige Rezept, da es schnell geht und binnen Minuten zu kochen ist. Darüber hinaus schmeckt es natürlich prima und kann auch...

Crema Catalana - Katalanische Creme ist eine Art Pudding und auch eine traditionelle spanische Nachspeise, die mit einer festen Karamelschicht ähnlich der Crème brûlée überzogen ist. Wie der Name Crema Cat...

Gegrillter Oktopus ist ein typisch griechisch - spanisches Rezept das in diesen Regionen gern im Sommer gegessen wird. Zuerst habe ich es auf Kreta gegessen und dort war es einfach köstlich mit einem kleine...

Matcha-Tee aus Japan. Was gibt es schöneres als im Sommer einen feinen erfrischenden und gleichsam absolut gesunden Drink mit Matcha-Tee zu mixen. Dazu bedarf es nicht allzu vieler Zutaten, lediglich ei...

Gestern Abend gelüstete es uns einmal wieder auf eine schöne Pizza. Bei der Hitze die gerade über Deutschland schwebt, mag der Körper auch nicht wirklich viel vertilgen und da ist so ein feines Blech Pizza ...