Autor Redaktion

Dry-Aged Beef Steak Sandwich mit Pfifferlingen Dry-Aged Beef Steak Sandwich mit Pfifferlingen - Perfekt zur Pilzsaison. Hach wie liebe ich sie, die Pfifferlinge. Jetzt haben sie Saison und sind bereits in v...

Ribeye-Steak vom Bunten Bentheimer Schwein in sommerlicher Pfanne 2 Ribeye-Steak vom Bunten Bentheimer Schwein in sommerlicher Pfanne mit Obst und Gemüse: Normalerweise mache ich mir nicht viel aus Schweine...

Dry-Aged Entrecôte mit gelben Knorpelkirschen und Frühlingslauch Dry-Aged Entrecôte mit gelben Knorpelkirschen und Frühlingslauch - Fruchtig lecker: Ich bin immer für neue Produkte zu haben. Besonders, wenn...

Rentier-Stroganina Rentier-Stroganina - Ein kulinarischer Gruß aus dem hohen Norden! Wenn man denkt man hat schon alles gesehen und gegessen, dann kommen mit der nächsten kulinarischen Reise wieder so viele...

Ciabatta Rezept Ciabatta - Weißbrot auf italienische Art selber machen! Immer wenn mich eine Reise nach Italien führt, besuche ich einen lokalen Markt und decke mich für den Tag mit italienischen Köstlichke...

Safran Risotto mit Räucherlachs und Chorizo Safran Risotto mit Räucherlachs und Chorizo - Köstlich aromatisches Risotto: Ob Sommer oder Winter, manchmal braucht es eben ein gutes Risotto! Bei dem durchwachs...

Heidelbeer-Porridge mit Zimt Heidelbeer-Porridge - Warmes Powerfrühstück für den perfekten Tag: Jetzt ist es wieder soweit, die Heidelbeer-Saison hat begonnen. Die leckeren und gesunden Beeren sollten im So...

Russischer Pirog - Russischer schneller Lachs-Auflauf Russischer schneller Lachs-Auflauf: Fragt man denjenigen, bei dem man zu Gast ist nach dem Rezept der Speise die auf dem Tisch steht, kann es sein, dass...

Mini-Tortillas mit Hoisin-Hähnchenbrust und süßen Zwiebeln Mini-Tortillas mit Hoisin-Hähnchenbrust und süßen Zwiebeln - Simple Köstlichkeiten: Auf meiner letzten Asienreise habe ich mir wieder einige Soßen ...