Juni 2022 ·

Der Genussforscher: Mit ungewöhnlichen Rezepten zu ungeahnten Erlebnissen

"Der Genussforscher" ist ein Werk, welches man nicht direkt als Kochbuch bezeichnen sollte, jedenfalls nicht so platt. Denn es offenbart so viel mehr als nur Rezepte, was dem geschulten Auge schon am Namen des Autors auffallen dürfte. Thomas A. Vilgis ist ...

Buchweizen mit Lauch, Birne und Räucheraal – Herrlich aromatisch & leicht

Der Genussforscher Buchweizen mit Lauch, Birne und Räucheraal - Foto Katharina Pflug Thomas A. Vilgis ist nicht nur Physiker, er ist auch leidenschaftlicher Hobbykoch. Er schreckt in seiner Küche vor fast nichts zurück und verfolgt das Motto »Was...

Genussforscher_Blaukraut mit Vanille_c_Katharina Pflug

Blaukraut, Vanille, Tonkabohne, Salzkaramell – raffiniertes, vegetarisches Rezept

Genussforscher Buch - Blaukraut mit Vanille, Foto Katharina Pflug Thomas A. Vilgis ist nicht nur Physiker, er ist auch leidenschaftlicher Hobbykoch. Er schreckt in seiner Küche vor fast nichts zurück und verfolgt das Motto »Was da ist, wird verarbeitet«. U...

Einrichtungsideen für moderne Restaurants – Gaumenfreude trifft Gemütlichkeit

Veganismus ist heutzutage eine immer größer werdende Bewegung. Viele, oftmals junge Menschen, ernähren sich vegetarisch oder gar vegan. Da der Trend um Veganismus immer größer wird, spezialisieren sich auch zunehmend viele neu eröffnende Restaurants auf die ...

Essen auf Reisen in den USA – Die besten Restaurants in Las Vegas, Nevada

Spektakuläre Shows mit internationalen Superstars, Neonlichter, die die Wüste erhellen, Heiraten mit einem Elvis-Darsteller als Offizianten, luxuriöse Hotelresorts und Casinos, die durch eine Vielzahl von Hollywoodfilmen legendär geworden sind: Las Vegas...

ADLER Spa Resort DOLOMITI – Sauna als architektonisches Unikat auf dem See

Es ist ein Spiel mit den Elementen. Holz. Wasser. Feuer. Sichtbeton. Alles da. Und noch viel mehr. Wie ein architektonisches Unikat scheint die neue Sauna auf dem See im Park des ADLER Spa Resort DOLOMITI zu schweben. Über einen Steg erreicht man das Gebäu...

Arkadenbau (c) Bayer. Staatsbad Bad Kissingen GmbH - Kopie - Kopie

Dolce Vita in Bad Kissingen – Sommerurlaub für Groß & Klein im Bayer. Staatsbad

Arkadenbau (c) Bayer. Staatsbad Bad Kissingen GmbH Während die klassischen Ziele für die Sommerferien viele Auto- oder gar einige Flugstunden entfernt liegen, beginnt die Erholung in Bad Kissingen nur wenige Kilometer nach der Abreise. Das Bayerische Staat...

ERNST: Erstes original bayerisches Wirtshaus Konzept in Dubai eröffnet

25h Dubai ERNST IngridRasmussen Interior Authentische bayerische Küche – dafür steht ERNST. Ab sofort gibt es hier das Beste aus den kulinarischen Welten Süddeutschlands. ERNST ist ein typisch bayerisches Wirtshaus und verfügt über insgesamt 429 Sitzplätze...

Turin – Terra Madre Salone del Gusto, Schwerpunkt auf RegenerAction

Terra_Madre_Market_Paolo_Properzi Die 14. Ausgabe des Terra Madre Salone del Gusto findet vom 22.–26. September in Turin statt. Als größte Zusammenkunft des Slow Food Netzwerks ist Terra Madre ein lebendiges Beispiel dafür, wie Nahrung Frieden schaffen kan...

Monats-Archiv 29. Juni 2022