Wurzelgemüse mit Rubbed Putenbrust & Yuzu-Miso-Creme-LinsenHolger Strombergs neues Buch „Essen ändert alles: Das Rezept für ein gesundes, nachhaltiges Leben“ ist kein Kochbuch, sondern eher eine Art...
Dom Pérignon an den Feiertagen – Food Pairing mit Kult-Champagner!Schon in jungen Jahren hat mich Champagner fasziniert. Nicht immer war er leistbar, aber die Einstiegsweine gab es gerade an...
ZDF Mediathek Dokureihe: Leidenschaft, Alter! Ein Spitzenkoch. Ein Hobbykoch.Was passiert, wenn ein deutscher Spitzenkoch mit einem syrischen Hobbykoch ein Menü zubereiten möchte? Ex-Sternekoch Franz Keller trifft auf den...
„g.Vino“ Wein Hotel und Restaurant, Tiflis – Georgische Küche, grandiose WeineWenn Sie თბილისი lesen können, dann sind Sie entweder Georgier oder dieser Sprache mächtig und wissen, es handelt sich um...
Meal Prep Frühstück – Feines Bircher Müsli für die ganze Woche vorbereitenBircher Müsli ist schon etwas Feines. In der Schweiz gibt es das in fast allen Hotels jeden Morgen bei der...
Essen ändert alles: „Das Rezept für ein gesundes, nachhaltiges Leben“ (Buch)Als ich den Namen Holger Stromberg las, dachte ich gleich an ein Kochbuch. Denn ich hatte den Sternekoch schon vor...
Curry-Hähnchen mit Bohnen und Mais – Exotischer Genuss aus dem BackofenDer Winter hat es noch nicht ganz geschafft und würzige, exotische Gerichte sind weiterhin auf dem Vormarsch. Vor allem auch indische...
Weingenuss gegen den Strom – Weine aus Übersee von Top-Weingütern genießenAls ich im letzten Jahr wieder einmal für einen Monat in Südafrika war, habe ich selbst erlebt wie gut die...
Kamilla Seidler @ St. Moritz Gourmet Festival 2020 – Dinner im Waldhaus SilsDas Waldhaus in Sils-Maria ist schon von weither sichtbar, gerade wenn der ankommende Gast aus Richtung Italien über den Maloja...
