ORINO – Honig aus Kreta

ORINO - Honig aus Kreta - Griechenland genießen! Honig gibt es viele viele Sorten auf der ganzen Welt. Ob in Deutschland, Italien oder Kanada - jeder Honig schmeckt anders und eben nach der Region in der die Bienen ihn zusammengetragen haben. Einen spez...

Unagi: Baguette mit Unagi-BBQ-Aal und Knoblauch

Unagi ist ein tolles Produkt aus Japan. Der Aal wird in einem bestimmten Prozess zubereitet der ein besonders feines Aroma freisetzt. Der Aal wird der Länge nach aufgeschnitten und wird über Holzkohle aus Eichenholz gegrillt und sodann gedünstet, um dem Fi...

Steckrübensuppe mit Champagner

Steckrüben sind ja eher als arme Leute Essen verschrien und nur wenige verwenden die leckeren Steckrüben für ein Rezept. Da gerade Saison für Steckrüben ist und die preiswerte Ware quasi in jedem Supermarkt vorhanden ist, habe ich einmal eine Suppe damit g...
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Welchen Fisch zum Fest? WWF rät zu Hering, MSC-Lachs oder Makrele

Rund 16 Kilogramm Fisch verzehrt jeder deutsche Verbraucher im Jahr. Gerade zur Weihnachtszeit zählt in vielen deutschen Haushalten Fisch zum Festtagsmenü. Doch längst nicht jeder Fisch auf dem deutschen Markt stammt aus umweltverträglichem Fang, warnt der WWF...
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Lebensmittelhandel: Kaufland schlägt Preise von Lidl und Aldi

Der Preiskrieg im deutschen Lebensmittelhandel ist knallhart: Insgesamt zwölf Mal senkten die führenden Discounter in diesem Jahr die Preise für wichtige Artikel des Kernsortiments. Bei Aktionswaren sind die Vollsortimenter des Lebensmittelhandels al-lerdi...

Bratapfel gefüllt mit Marzipan – Bratapfelrezept zu Weihnachten

Bratapfel gefüllt mit Marzipan ist ein traditionelles Gericht bei uns, es ist einfach, schnell und zu Weihnachten ein fantastisch - süßes Vergnügen. Die Füllungen variieren immer etwas und man kann sie sich nach eigenem Geschmack gestalten. Bei uns gibt es...