Frühstück: Naturjoghurt mit Granatapfelkernen – Bananenchips und Clementinen. Frühstücksgewohnheiten sind ja bekanntlich so eine Sache. Da soll es ja Leute geben die nur eine Tasse Kaffee trinken oder andere die schon um 6 Uhr in der Früh 3 Brötchen vertilgen können. Wieder andere essen am Morgen immer nur Cornflakes oder rauchen genüsslich eine Zigarette. Ich gehöre tendenziell zu erster Gruppe und trinke meist nur einen großen Pott Kaffee um so richtig in Schwung zu kommen.
Am Wochenende hingegen liegt der Fall dann schon anders. Hat man etwas mehr Zeit gehe ich auch zum Bäcker, hole ein bisschen geräucherten Lachs und es gibt ein ausgiebiges Frühstück. Dennoch packt es mich manchmal und ich lasse mich zu einem leckeren Joghurt hinreißen, wenn er denn schnell gemacht ist. Naturjoghurt mit Granatapfelkernen – Bananenchips und Clementinen ist ein solch schnelles Rezept, in 5 Minuten zubereitet und lecker. Clementinen haben gerade Saison und sollten unbedingt jetzt gekauft werden, sie schmecken fabelhaft! Für den Sommer schmecken alternativ auch Himbeeren toll dazu.
Müsli mit Granatapfel, Clementinen und Bananenchips
Zutaten
- 200 g Naturjoghurt
- 1 Granatapfel
- 2 Clementinen
- Einige Bananenchips
- 3 TL Haferflocken
- Etwas Traubenzucker
Zubereitung
- Den Granatapfel teilen und die Kerne herauslösen. Die Clementinen schälen und in einzelne Stücke teilen.
- Den Joghurt in eine Schale geben und mit etwas Traubenzucker süßen. Haferflocken und Granatapfelkerne hinzufügen.
- Clementinenstücke darübergeben, mit Bananenchips garnieren und servieren.
Als Alternative zum Naturjoghurt eignet sich Sojajoghurt.
