Kalorien von 100 Gramm frischen Mangold:
Mangold, mit seiner leuchtend grünen Farbe, ist ein sehr gesundes Gemüse und hat viele leckere und gesunde Inhaltsstoffe zu bieten. 
So hat Mangold nur wenige Kalorien und beste Werte wenn es um Vitamin C, A, B, D, E Natrium, Eisen, Zink, Magnesium, Mangan, Fluor geht.
Mangold kann sehr einfach zubereitet werden und lässt sich auch für frische und feine Salate verwenden. Zudem ist Mangold im Kauf noch sehr preiswert, mit 1,99 Euro / Kilogramm ein frisches, leckeres und preiswertes Gemüse aus deutscher Erzeugung.
Sehr guter Mangold sollte in Bio-Qualität gekauft werden und im Waschbecken ordentlich gereinigt werden um Erde zu entfernen die sich am unteren Ende ablagern kann.
Mangold passt geschmacklich gut zu Thunfisch und kann so kombiniert werden.
Kalorienwerte für 100 Gramm frischen Mangold:
- Brennwert 105 kJ
- Kalorien 25 kcal
- Fett 0,3 g
- Kohlenhydrate 2,9 g
- Protein 2,1 g
- Ballaststoffe 3 g
