Autor Redaktion

Zwiebelsuppe gehört zu meinen absoluten Favoriten unter den Suppen im Winter. Der ausgeprägte Geschmack und dann noch lecker mit Emmentaler Käse überbacken - in der Mitte 2 Stücke getoastetes Baguette - ein...

Stremel-Lachs: Körnerbrötchen mit Meerrettich und Stremellachs! Meine Empfehlung zur Brotzeit des Tages ist heute ein leckeres Vollkornbrötchen mit Stremellachs. Stremellachs ist eine besondere Lachszuberei...

Frischer Dorsch ist eine ganz besondere Spezialität für Feinschmecker. Frischer als im Urlaub an der Ostsee kann man ihn nicht bekommen und so konnte ich nicht widerstehen einen tollen Dorsch in Warnemünde ...

ORINO - Honig aus Kreta - Griechenland genießen! Honig gibt es viele viele Sorten auf der ganzen Welt. Ob in Deutschland, Italien oder Kanada - jeder Honig schmeckt anders und eben nach der Region in der di...

Unagi ist ein tolles Produkt aus Japan. Der Aal wird in einem bestimmten Prozess zubereitet der ein besonders feines Aroma freisetzt. Der Aal wird der Länge nach aufgeschnitten und wird über Holzkohle aus E...

Steckrüben sind ja eher als arme Leute Essen verschrien und nur wenige verwenden die leckeren Steckrüben für ein Rezept. Da gerade Saison für Steckrüben ist und die preiswerte Ware quasi in jedem Supermarkt...

Bratapfel gefüllt mit Marzipan ist ein traditionelles Gericht bei uns, es ist einfach, schnell und zu Weihnachten ein fantastisch - süßes Vergnügen. Die Füllungen variieren immer etwas und man kann sie sich...

Halvas mit Kakao ist eine Spezialität aus Griechenland die aus besten Zutaten zubereitet ist. Für Menschen die einen Hang zu Süßwaren haben, sollte dieses tolle griechische Produkt unbedingt einmal probiert...

Spaghetti mit Tomaten - Rotweinsauce und Meatballs ist ein fabelhaft einfaches Rezept das - wenn man es ohne den Rotwein zubereitet - auch ein tolles Gericht für Kinder ist. Einfache aber gute Zutaten die q...