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Warme Austern – Huîtres chaudes

Warme Austern - Huîtres chaudes ist ein leckeres Austerngericht das nicht den typischen Geschmack einer Auster hat und so auch für Genießer geeignet ist, die sich noch nicht so an Austern rangetraut haben oder ...

Datteln: Datteln gefüllt mit Ziegenkäse

Datteln gefüllt mit Ziegenkäse ist eine hervorragend exotische aber gleichermaßen aufregende kleine Vorspeise mit einem wunderbar ausgewogenen Geschmacksmuster. So wie ich es liebe harmonieren die süßen Dat...

Champignons: gefüllte Champignons mit Parmesan

Gefüllte Champignons gehören auf so ziemlich jedes Buffet oder jede gute Feier. Einfach in der Zubereitung und doch sensationell lecker, gibt es diverse Füllungen für die leckeren großen Riesenchampigno...

Kuchen: Schokoladen-Mandel Kuchen

Schokoladen-Mandel Kuchen ist eine Modifizierung eines normalen Schokokuchens, eben mit leckeren Mandelsplittern und gemahlenen Mandeln. Er ist in etwa einer Stunde zubereitet und schmeckt ganz hervorra...

Gurke: gefüllte Gurke mit Thunfisch und Sesam

Gefüllte Gurkenröllchen mit Thunfisch und Sesam ist ein raffinierter kleiner Snack der nicht nur fantastisch ausschaut, sondern auch noch lecker schmeckt. Gerade die im Winter verfügbaren Salatgurken schmec...

Avocado: Avocadosalat mit Chilisauce

Avocadosalat mit Chilisauce ist ein asiatisch angehauchter Snack der sich natürlich auch im großen Stil zubereiten lässt, bei uns war es jedoch ein kleiner Starter zu einem Abendessen, der Hunger auf mehr m...