Autor Redaktion

Pancake-Teig schnell selbst machen! Pancake-Teig schnell selbst machen! Pancake-Teig zu kaufen, ist absolute Geldverschwendung und geschmacklich eine echte Nullnummer, mal abgesehen von den grauenhaften Zut...

Knoblauchbutter-Baguette selbstgemacht, geht einfacher als man so denkt, schmeckt aber um ein vielfaches besser als das gekaufte "Elend" was es so im Supermarkt gibt. Dort bekommt man für etwa 40 - 90 Ce...

Kohlsuppe mit Suppenfleisch ist ein Rezept das eigentlich im Winter gegessen wird, dennoch hatte ich einmal Hunger darauf und so gab es gestern Kohlsuppe. Die Suppe habe ich mit Suppenfleisch aufgesetzt ...

Chimichurri, Argentinische Gewürz-Mischung herstellen Chimichurri ist eine Argentinische Gewürzmischung die man auch daheim leicht herstellen kann. Das Gewürz wird dort gern für Steaks und allerlei Fleischg...

Baiser herstellen - ganz einfach! Baiser sehen wir jeden Tag beim Bäcker und auf zahlreichen Torten. Der leckere Eischnee schmeckt fantastisch und sieht zudem recht dekorativ aus. Er lässt sich auch gut dah...

Gemüsetajine mit Couscous ist ein marokkanisches Rezept, welches ich dort immer wieder einmal gern gegessen habe und natürlich auch daheim zubereitet habe. Es setzt sich aus vielen Zutaten zusammen, ist abe...

Mesclun-Salat mit Walnüssen und Ziegenkäse ist ein wunderbar einfaches Rezept, das jedoch schön sommerlich ist und schnell zuzubereiten ist. Darüber hinaus liegt es nicht so schwer im Magen und ist ein l...

Spanischen Schinken aus der Keule schneiden - oder geschnitten kaufen! Wie man einen spanischen Schinken für Tapas und mehr aus der ganzen Keule schneidet, zeigt dieses Video hier ganz eindrucksvoll. Hier w...

Schneller Rhabarber-Pudding ist ein feines leckeres Rezept, dass auch von Kindern immer wieder gern gegessen wir, weil es eher nach Pudding schmeckt, als nach saurem Rhabarber. Dieser ist natürlich anständi...