Autor Redaktion

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Schnelles Gurken-Kimchi - Rezept 1 Gurken Kimchi - Schnelles und aromatisches Gurken Kimchi-Rezept für daheim! Als ich über den Jahreswechsel einige Tage mit Freunden in Korea unterwegs war, war ich beeindr...

Knochenmark mit Kräutern und Pumpernickel "Bone Marrow" - Rezept für Knochenmark mit Kräutern und Pumpernickel: Knochenmark scheint für viele Gourmets noch immer nicht so ganz auf dem Speiseplan zu liegen. ...

Papas arrugadas de Tenerife (Foto: Shutterstock/isaphoto2016) Die kanarische Küche wird von spanischen, portugiesischen und südamerikanischen Einflüssen bestimmt. Dabei vermischen sich altkanarische Traditi...

Chili con carne (Foto: Shutterstock / Karl Allgaeuer) In deutschen Küchen ist dieses Gericht schon lange kein Exot mehr: Chili con Carne erfreut sich auch hierzulande großer Beliebtheit dank seiner einfache...

Rindertatar mit Avocado, Pinienkernen und Koriander - Rezept Rindertatar mit Avocado, Pinienkernen und Koriander - Die perfekte Vorspeise im Winter! Rohes Rindfleisch! Kann es etwas Besseres geben? Für Vege...

Borkumer Krabbensuppe (Foto: Shutterstock/Jack Jelly) Krabbensuppe - Beste nordische Suppenspezialität für Feinschmecker: Borkum ist eine wunderbare Insel, um sich kurz zu erholen. Sie ist die westlichste u...

Pralinen selber machen (Foto: Shutterstock/beats1) Zu Hause frisch zubereitete Pralinen schmecken einfach köstlich. Dies liegt einerseits an ihrer besonderen Frische und andererseits daran, dass sie nur aus...

Zwiebelchutney aus roten Zwiebeln (Foto: Shutterstock/oxyzay) Chutneys, wie dieses sehr leicht zuzubereitende Zwiebelchutney aus roten, süßlichen Zwiebeln machen immer Freude auf dem Teller und sorgen für A...