Rezept: Gegrillte Gemüsezwiebeln mit Parmaschinken.
Wenn die Zeit zum Grillen wieder reif ist, macht man sich so seine Gedanken was es wohl an neuen Rezepten gibt, die man selbst mögen könnte.
Auf einer amerikanischen Webseite bin ich auf gegrillte Gemüsezwiebeln mit Parmaschinken gekommen und musste dieses unbedingt ausprobieren.
Der Aufwand ist gleich null, dafür schmecken die Zwiebelchen wirklich famos, wenn sie ordentlich lange auf dem Grill gelegen haben.
Für dieses Rezept sollte der Hobbykoch wirklich die milden Gemüsezwiebeln nehmen und nicht etwa Speisezwiebeln, da die Gemüsezwiebeln nach dem Grillen fast vollständig den aggressiven Zwiebelgeschmack verlieren und mit dem Parmaschinken toll harmonieren.
Zutaten für gegrillte Gemüsezwiebeln mit Parmaschinken:
- 3 große Gemüsezwiebeln
- 100 Gramm Parmaschinken
Zubereitung für gegrillte Gemüsezwiebeln mit Parmaschinken:
Die Gemüsezwiebeln schälen und in Viertel schneiden. Darauf achten, dass sie nicht auseinander brechen und auf den Grill verbringen. Von allen Seiten gründlich grillen, dabei aber aufpassen das sie nicht schwarz werden. Sodann mit dem Parmaschinken umwickeln und lecker genießen.
