Moskau – Christ Erlöser Kathedrale, Hauptkirche der Russisch-Orthodoxen KircheMoskau – Christ Erlöser Kathedrale, Hauptkirche der Russisch-Orthodoxen Kirche im Sommer: Bei meinem letzten Besuch der Christ Erlöser Kirche oder...
Restaurant „Castle“ – Blitzingen, Schweiz – Exzellente Regionalküche!Hotel & Restaurant Castle – Blitzingen, Schweiz – Exzellente Regionalküche für Feinschmecker. Zur Schweiz habe ich eine kleine Liebesbeziehung. Ich...
Ribeye-Steak vom Bunten Bentheimer in sommerlicher Obst & Gemüse PfanneRibeye-Steak vom Bunten Bentheimer Schwein in sommerlicher Pfanne mit Obst und Gemüse: Normalerweise mache ich mir nicht viel aus Schweinefleisch....
FRIEDRICHS Feinfisch Manufaktur – Ein Besuch beim Hamburger TraditionsbetriebFRIEDRICHS Feinfisch Manufaktur – Ein Besuch beim Hamburger Traditionsbetrieb: Fisch hat mich schon immer begeistert. Gerade Lachs ist ein Produkt,...
Dry-Aged Entrecôte mit gelben Knorpelkirschen und FrühlingslauchDry-Aged Entrecôte mit gelben Knorpelkirschen und Frühlingslauch – Fruchtig lecker: Ich bin immer für neue Produkte zu haben. Besonders, wenn...
Rentier-Stroganina – Ein kulinarischer Gruß aus dem hohen Norden!Rentier-Stroganina – Ein kulinarischer Gruß aus dem hohen Norden! Wenn man denkt man hat schon alles gesehen und gegessen, dann...
Straßburgs Genussküche – Die Köstlichkeiten-Hauptstadt des Elsass!Straßburgs Genussküche: Es fängt schon mit der Rechtschreibung an: In deutschen Atlanten steht Straßburg, in französischen Strasbourg – dabei zerschmelzen...
Ciabatta – Weißbrot auf italienische Art, einfach daheim selber machen!Ciabatta – Weißbrot auf italienische Art selber machen! Immer wenn mich eine Reise nach Italien führt, besuche ich einen lokalen...
Safran Risotto mit Räucherlachs und Chorizo – Köstlich aromatisches RisottoSafran Risotto mit Räucherlachs und Chorizo – Köstlich aromatisches Risotto: Ob Sommer oder Winter, manchmal braucht es eben ein gutes...
