Maultaschen - Ein wahrer Genuss aus Deutschland

Maultaschen selbst machen (Video)

Maultaschen - Ein wahrer Genuss aus Deutschland Maultaschen heißen in Baden-Württemberg auch Herrgottsbescheißerle. Der Legende nach, haben Mönche die Teigtaschen in der Fastenzeit erfunden und daher Fleischfüllung einfach im Teigmantel versteckt. Wie man ...

Whisky: Laphroaig 10 Jahre alt

Laphroaig 10 Jahre alt ist einer der extremsten Whiskys die ich je verkostet habe. Laphroaig bedeutet "Senke der weißen Bucht" und bezieht sich auf den Abfüllstandort. Entweder man liebt ihn, oder man muss ihn hassen. Ausschlaggebend sind seine extremen...

Rezept: Tomatensalat mit Garnelen

Tomatensalat mit Garnelen ist gerade an heißen Sommertagen eine willkommene Abwechslung und eine eiweißreiche, kühle Mahlzeit, die besonders am Abend gegessen, nicht zu sehr auf den Magen schlägt und einen ruhig schlafen lässt. Hierfür sollten saisonal ...

Rezept: Erdnussbutter-Bananen Smoothie!

Erdnussbutter-Bananen Smoothie, der Gesundheit zu Liebe! Wer seinen Körper nach viel Aktivität mit gesunden Fetten und viel Kalzium versorgen möchte, beim Geschmack jedoch keine Abstriche machen möchte, der sollte diesen feinen Erdnussbutter-Bananen Smoothie e...

Rezept: Knoblauch-Kräuter-Rollen – ideal zum Grillen!

Knoblauch-Kräuter-Rollen aus Vollkornmehl sind der ideale Zusatz für eine schöne Grillsession statt dem üblichen Brötchen oder Baguette. Sie eignen sich aber nicht nur zum Grillen, sondern auch für sommerliche Salate als Beilage oder einfach zum Naschen...

Rezept: Quittengelee selbst machen – ganz einfach!

Quittengelee selbst machen Wenn die Quittenernte mal wieder vor der Tür steht, fragt sich so mancher Hobbygärtner, was er wohl mit der anstehenden Quittenflut machen soll? Eine gute Idee ist es daher, feines und aromatisches Quittengelee herzustellen. Rich...

Wie Zucchini einfrieren – so gehts!

Wie Zucchini einfrieren Zucchini ist ein leckeres und gesundes Sommergemüse, was die wenigsten wissen - es lässt sich auch bestens einfrieren. So haben Sie nicht nur im Sommer etwas davon, sondern können auch im kalten Winter davon essen. Dabei ist es n...
Porterhouse Steak auf toskanische Art zubereitet

Grillen: Fleisch das sich zum Grillen eignet!

Fleisch das sich zum Grillen eignet Grillen ist eine Kunst für sich: Neben den notwendigen Utensilien zum Grillen, ist auch die Wahl der Fleischsorte und vor allem die Auswahl welches Stück gegrillt werden sollte, für viele eine große Herausforderung. W...

Strohalme aus Eis herstellen – so gehts

Strohalme aus Eis herstellen Strohalme aus Eis hat sicherlich jeder schon einmal in der Edelbar im Cocktail gehabt. So wundert sich der begeisterte Fan dieser Strohalme wie diese denn nun auch gemacht werden? Strohalme aus Eis können ganz leicht selbst dah...