Rezept: Crema Catalana – Katalanische Creme

Crema Catalana - Katalanische Creme ist eine Art Pudding und auch eine traditionelle spanische Nachspeise, die mit einer festen Karamelschicht ähnlich der Crème brûlée überzogen ist. Wie der Name Crema Catalana schon sagt, ist sie Spezialität der stolzen ...

Rezept: Gegrillter Oktopus mit Salatmischung

Gegrillter Oktopus ist ein typisch griechisch - spanisches Rezept das in diesen Regionen gern im Sommer gegessen wird. Zuerst habe ich es auf Kreta gegessen und dort war es einfach köstlich mit einem kleinen Salat und einem anständigen Wein. Erinnert m...

Matcha on Ice Drink – Matcha für die perfekte Erfrischung !

Matcha-Tee aus Japan. Was gibt es schöneres als im Sommer einen feinen erfrischenden und gleichsam absolut gesunden Drink mit Matcha-Tee zu mixen. Dazu bedarf es nicht allzu vieler Zutaten, lediglich einige Eiswürfel, etwas Zucker und als Hauptzutat de...

Pizza mit Schinken und Salami – Pizza Prosciutto e Salami

Gestern Abend gelüstete es uns einmal wieder auf eine schöne Pizza. Bei der Hitze die gerade über Deutschland schwebt, mag der Körper auch nicht wirklich viel vertilgen und da ist so ein feines Blech Pizza -  mit Schinken und Salami oder Pizza Prosciutto e...

Aldi Süd präsentiert Eigenmarke für nachhaltige Produkte

Wie bei W & V zu erfahren ist, präsentiert Aldi Süd (laut Angaben der Lebensmittel-Zeitung) ab Ende August 2009 nachhaltige Produkte mit der Eigenmarke "One World". So wird es bei Aldi Süd ab Ende August für einen begrenzten Zeitraum zunächst drei Kaffe...

Marillenknödel – Marillenknödel schon probiert ?

Marillenknödel wollte ich schon immer mal ausprobieren, habe es aber lange verschoben. Jetzt für meine Gäste am Wochenende schien mir der Zeitpunkt ideal das Rezept einmal aus der Versenkung zu holen und zu testen. Zum ersten Mal habe ich diese leckere Meh...

Kooky-Chew – Hundefutter für Menschen

Für Hundebesitzer, die sich auf ganz besondere Weise mit ihren vierbeinigen Lieblingen identifizieren möchten, gibt es das Kooky-Chew - Hundefutter für Menschen. Es sieht dem normalen Hunde-Trockenfutter schon ein wenig ähnlich. Das Kooky-Chew - Hundefut...